हरी फलियों के एक गुच्छे पर इधर-उधर कुछ भूरे धब्बे का मतलब है वे थोड़े बूढ़े हो रहे हैं, और आपके द्वारा खाए जाने वाली सबसे ताज़ी फलियाँ नहीं होंगी। … बीन्स को फ्रिज के क्रिस्पर दराज में सीलबंद ज़िप-टॉप बैग में स्टोर करके (एक सप्ताह तक) ताजा रखें।
क्या हरी बीन्स पर भूरा रंग खराब है?
त्वरित उत्तर। हरी फलियाँ भूरे रंग के धब्बे बनने पर खराब हो जाती हैं, मटमैली हो जाती हैं, या आधे में टूटने पर टूटती नहीं हैं। पकी हुई हरी बीन्स और कच्ची हरी बीन्स की शेल्फ लाइफ समान होती है, जो रेफ्रिजरेटर में लगभग एक सप्ताह तक चलती है। यदि काउंटर पर छोड़ दिया जाए तो एक दिन के भीतर हरी बीन्स का उपयोग करना चाहिए।
जंग के धब्बे वाली हरी बीन्स खा सकते हैं?
जंग वाली फलियां खाने से बचना चाहिए। जंग एक कवक के कारण होता है और जैसे-जैसे रोग बढ़ता है, घाव फलियों में गहरे हो जाते हैं और इस प्रकार अन्य रोगजनकों के प्रवेश के लिए एक द्वार बनाते हैं। आपकी तस्वीर में सेम को छोड़ देना चाहिए।
आप ताजी हरी बीन्स को भूरा होने से कैसे बचाते हैं?
ऐसी फलियाँ खरीदें जिनका रंग चिकना और जीवंत हरा हो, और जो भूरे धब्बों या खरोंचों से मुक्त हों। उनके पास एक दृढ़ बनावट और टूटने पर "स्नैप" होना चाहिए। बिना धुली ताजी फलियों को फ्रिज में रखे प्लास्टिक बैग में स्टोर करें। इस तरह से रखी हुई साबुत फलियाँ लगभग सात दिन तक रखनी चाहिए
क्या आप हरी बीन्स खा सकते हैं जो भूरे रंग की हो रही हैं?
हरी फलियों के एक गुच्छे पर इधर-उधर कुछ भूरे धब्बे होने का मतलब है कि वे थोड़े बूढ़े हो रहे हैं, और आपके द्वारा खाए जाने वाली सबसे ताज़ी फलियाँ नहीं होंगी। लेकिन इसका मतलब यह नहीं है कि आप उन्हें नहीं खा सकते हैं या नहीं खाना चाहिए। … बीन्स ताजा लंबे समय तक (एक सप्ताह तक) फ्रिज के क्रिस्पर दराज में सीलबंद ज़िप-टॉप बैग में स्टोर करके रखें।
