पोषक तत्वों का टूटना मूंगफली विशेष रूप से स्वास्थ्यवर्धक वसा, प्रोटीन और फाइबर का अच्छा स्रोत है। इनमें पोटेशियम, फॉस्फोरस, मैग्नीशियम और बी विटामिन भी भरपूर मात्रा में होते हैं। कैलोरी में उच्च होने के बावजूद, मूंगफली पोषक तत्वों से भरपूर और कार्बोहाइड्रेट में कम होती है।
मूंगफली का कौन सा भाग हम खायेंगे?
परिपक्व मूँगफली में कठोर बाहरी आवरण होता है, बीजपत्री मुख्य भीतरी खाद्य भाग या फल, बीज कोट एक महीन कागज होता है जैसे बीजपत्रों को ढकना, फिर भ्रूण की मूलाधार जड़ आती है बीजपत्रों का आधार जो टूट जाता है और अंत में मूलांकुर के ऊपर से आने वाले भ्रूण का प्लम्यूल शूट आता है।
रोज मूंगफली खाने से क्या होता है?
यदि आप प्रतिदिन मूंगफली खाते हैं तो आपको प्रोटीन, विटामिन, खनिज, और बहुत कुछ मिलता है! मूंगफली में किसी भी अखरोट (प्रति सेवारत 7 ग्राम) की तुलना में अधिक प्रोटीन होता है, जिसमें 30 से अधिक आवश्यक विटामिन और खनिज होते हैं, और यह फाइबर और अच्छे वसा का एक अच्छा स्रोत है।
मूंगफली में प्रोटीन होता है?
पोषण। मूंगफली प्रोटीन से भरपूर, वसा और फाइबर हैं। जबकि मूंगफली में बड़ी मात्रा में वसा हो सकती है, उनमें से अधिकांश वसा को "अच्छे वसा" के रूप में जाना जाता है। इस प्रकार के वसा वास्तव में आपके कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने में मदद करते हैं।
मूंगफली में क्या पाया जाता है?
मूंगफली में भरपूर मात्रा में प्रोटीन, स्वस्थ वसा और आहार फाइबर होता है। मूंगफली पोटेशियम, कैल्शियम, फास्फोरस और बी विटामिन से भरपूर होती है जो आपको कई स्वास्थ्य लाभ प्रदान करती है।
