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कौन सा स्वास्थ्यवर्धक है- पम्परनिकेल या राई की रोटी?

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कौन सा स्वास्थ्यवर्धक है- पम्परनिकेल या राई की रोटी?
कौन सा स्वास्थ्यवर्धक है- पम्परनिकेल या राई की रोटी?

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पम्परनिकेल में कम ग्लाइसेमिक लोड के रूप में जाना जाता है, जिसका अर्थ है कि ब्रेड में कम कार्बोहाइड्रेट वास्तव में शरीर द्वारा अवशोषित होते हैं। … न्यूट्रीशन जर्नल में प्रकाशित एक अप्रैल 2017 के अध्ययन में साबुत अनाज राई की रोटी और बेहतर रक्त शर्करा के स्तर के बीच एक सीधा संबंध पाया गया।

क्या पम्परनिकेल स्वास्थ्यप्रद ब्रेड है?

जर्मन पम्परनिकेल ब्रेड थोड़ी मीठी, मोटे और भारी राई की रोटी है जो राई खट्टे स्टार्टर और थोड़ी मात्रा में साबुत राई के आटे का उपयोग करके भीगे हुए राई के दाने से बनाई जाती है। यह उपलब्ध स्वास्थ्यवर्धक ब्रेड में से एक है और उत्कृष्ट स्वास्थ्य लाभों से भरपूर है।

आप कौन सी स्वास्थ्यप्रद रोटी खा सकते हैं?

रोटी के 7 स्वास्थ्यप्रद प्रकार

  1. अंकुरित साबुत अनाज। अंकुरित ब्रेड साबुत अनाज से बनाई जाती है जो गर्मी और नमी के संपर्क में आने से अंकुरित होने लगे हैं। …
  2. खट्टा। …
  3. 100% साबुत गेहूं। …
  4. जई की रोटी। …
  5. अलसी की रोटी। …
  6. 100% अंकुरित राई की रोटी। …
  7. स्वास्थ्यवर्धक लस मुक्त ब्रेड।

पम्परनिकेल ब्रेड या राई की रोटी में से कौन बेहतर है?

पम्परनिकेल ब्रेड गहरे रंग की और अधिक मजबूत होती है नियमित राई की ब्रेड की तुलना में अधिक स्वाद वाली। 4. पम्परनिकेल ब्रेड भी नियमित राई की ब्रेड की तुलना में अधिक मीठी होती है क्योंकि धीमी आंच पर धीमी गति से बेकिंग होती है।

राई और पम्परनिकल ब्रेड में क्या अंतर है?

पम्परनिकेल ब्रेड आमतौर पर राई के आटे के उच्च अनुपात और थोड़ी मात्रा में गेहूं के आटे के साथ बनाई जाती है … पम्परनिकेल के लिए इस्तेमाल किए जाने वाले आटे के विपरीत, नियमित राई के आटे को किससे पिसा जाता है चोकर की बाहरी परतों और रोगाणु को हटा दिए जाने के बाद राई बेरी के भ्रूणपोष।

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