विषयसूची:
- हिस्टामाइन युक्त खाद्य पदार्थ हैं:
- हिस्टामाइन असहिष्णुता के लक्षण क्या हैं?
- क्या केले में हिस्टामाइन की मात्रा अधिक होती है?
- क्या कॉफी में हिस्टामाइन की मात्रा अधिक होती है?
- हिस्टामाइन रिलीज को क्या ट्रिगर करता है?
वीडियो: हिस्टामाइन में कौन से खाद्य पदार्थ अधिक हैं?
2024 लेखक: Fiona Howard | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 01:48
हिस्टामाइन युक्त खाद्य पदार्थ हैं:
- शराब और अन्य किण्वित पेय।
- किण्वित खाद्य पदार्थ और डेयरी उत्पाद, जैसे दही और सौकरकूट।
- सूखे मेवे।
- एवोकैडो।
- बैंगन।
- पालक।
- प्रोसेस्ड या स्मोक्ड मीट।
- शंख।
हिस्टामाइन असहिष्णुता के लक्षण क्या हैं?
एक हिस्टामाइन असहिष्णुता मौसमी एलर्जी की तरह दिखती है - यदि आप हिस्टामाइन युक्त भोजन या पेय खाते हैं, तो आपको पित्ती, खुजली या दमकती त्वचा, लाल आँखें, चेहरे की सूजन, बहती नाक और अनुभव हो सकता है। भीड़भाड़, सिरदर्द, या अस्थमा के दौरे।
क्या केले में हिस्टामाइन की मात्रा अधिक होती है?
कोको, कुछ मेवे, एवोकैडो, केला, शंख, टमाटर, खट्टे फल, फलियां, और स्ट्रॉबेरी अन्य खाद्य पदार्थ हैं प्राकृतिक रूप से पाए जाने वाले हिस्टामाइन में उच्च। सामान्य तौर पर, डिब्बाबंद या डिब्बाबंद उत्पादों से बचें और ताजे खाद्य पदार्थों की ओर रुख करें।
क्या कॉफी में हिस्टामाइन की मात्रा अधिक होती है?
कॉफी वास्तव में हिस्टामाइन में उच्च है और इसके परिणामस्वरूप एलर्जी की प्रतिक्रिया हो सकती है लेकिन यह एक विशिष्ट एलर्जी तंत्र से अलग है। कैफीन के साथ, कॉफी में निहित हिस्टामाइन एक भड़काऊ प्रतिक्रिया का कारण बनता है जो कैफीन और हिस्टामाइन असहिष्णुता वाले कुछ लोगों को प्रभावित कर सकता है।
हिस्टामाइन रिलीज को क्या ट्रिगर करता है?
हिस्टामाइन शरीर में निर्मित एक रसायन है जो श्वेत रक्त कोशिकाओं द्वारा रक्तप्रवाह में छोड़ा जाता है जब प्रतिरक्षा प्रणाली एक संभावित एलर्जेन से बचाव कर रही होती है। इस रिलीज के परिणामस्वरूप पराग, मोल्ड और कुछ खाद्य पदार्थों जैसे एलर्जी ट्रिगर से एलर्जी की प्रतिक्रिया हो सकती है।
Histamine Triggering Foods
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