अंडे रेफ्रिजरेटर में रखे जाने के दिन से तीन से पांच सप्ताह तक रेफ्रिजरेट किए जा सकते हैं। "सेल-बाय" तिथि आमतौर पर उस अवधि के दौरान समाप्त हो जाएगी, लेकिन अंडे उपयोग करने के लिए पूरी तरह से सुरक्षित होंगे। हमेशा कार्टन पर "सेल-बाय" या EXP (समाप्ति) की तारीख से पहले अंडे खरीद लें।
आपको कैसे पता चलेगा कि आपके अंडे खराब हो गए हैं?
सिर्फ एक कटोरी में ठंडे नल का पानी भरें और उसमें अपने अंडे डालें। यदि वे नीचे तक डूब जाते हैं और एक तरफ सपाट हो जाते हैं, तो वे ताजा और खाने में अच्छे होते हैं। एक खराब अंडा इसके आधार पर बनने वाली बड़ी वायु कोशिका के कारण तैरता रहेगा। तैरते हुए अंडों को फेंक देना चाहिए।
क्या आप 2 महीने पुराने अंडे खा सकते हैं?
हां, आप शायद उन एक्सपायर्ड अंडों को खा सकते हैं और फिर कभी पीछे मुड़कर नहीं देखना चाहिएयदि प्रशीतित किया जाता है, तो अंडे आमतौर पर उनकी समाप्ति तिथि के बाद अच्छी तरह से सुरक्षित रहते हैं। भले ही वह तारीख वास्तव में कोई भी हो, यूएसडीए के अनुसार, कच्चे अंडों को उनके खोल में रखने का इष्टतम भंडारण समय 3 से 5 सप्ताह है।
अंडे कब तक खराब हो सकते हैं?
उचित भंडारण के साथ, अंडे फ्रिज में कम से कम 3-5 सप्ताह तक रह सकते हैं और फ्रीजर में लगभग एक वर्ष तक रह सकते हैं। अंडे को जितना अधिक समय तक रखा जाता है, उसकी गुणवत्ता उतनी ही कम होती जाती है, जिससे वह कम वसंत और अधिक बहता है।
एक्सपायर्ड अंडे खाने से क्या होता है?
जब अंडे खराब हो जाते हैं, तो उनमें बदबू आने लगती है और जर्दी और अंडे का सफेद रंग फीका पड़ सकता है। … अगर किसी व्यक्ति को इस बारे में कोई संदेह है कि क्या अंडा खराब हो गया है, तो उन्हें इसे बाहर फेंक देना चाहिए। खराब अंडे खाने का मुख्य जोखिम साल्मोनेला संक्रमण है, जिससे दस्त, उल्टी और बुखार हो सकता है।
