: एक पतला फ्लैट ओटमील केक।
ओटकेक का आविष्कार किसने किया?
ओटकेक कम से कम रोमन काल और शायद बहुत पहले से स्कॉटिश आहार का मुख्य हिस्सा रहा है। 14वीं शताब्दी में, जीन ले बेल एक फ्रांसीसी गिनती के साथ इंग्लैंड और स्कॉटलैंड गए, और ननों को "कम्युनियन वेफर्स की तरह छोटे पेनकेक्स" बनाने का वर्णन किया, और यह ओटकेक बनाने का वर्णन करने के लिए माना जाता है।
आप एक ओटकेक का वर्णन कैसे करते हैं?
एक ओटकेक एक प्रकार का फ्लैटब्रेड है जो क्रैकर या बिस्कुट के समान होता है, या कुछ संस्करणों में पैनकेक का रूप लेता है। वे प्राथमिक सामग्री के रूप में दलिया के साथ तैयार होते हैं, और कभी-कभी सादा या साबुत आटा भी शामिल करते हैं।ओटकेक को तवे पर पकाया जाता है (स्कॉट्स में करधनी) या ओवन में बेक किया जाता है।
स्कॉटिश ओटकेक क्या कहलाते हैं?
स्कॉटिश बैनॉक्स (उर्फ स्कॉटिश ओटकेक्स) नाश्ते के लिए या नाश्ते के रूप में बहुत अच्छे हैं। इसे पारंपरिक रूप से बनाएं या आटे में अपने खट्टे स्टार्टर का प्रयोग करें!
क्या ओटकेक्स आपके लिए स्वस्थ हैं?
स्वाभाविक रूप से स्फूर्तिदायक। साबुत अनाज फाइबर, विटामिन और खनिजों का एक समृद्ध स्रोत हैं - जई घुलनशील फाइबर में उच्च होते हैं और इसमें स्वाभाविक रूप से मैंगनीज, फास्फोरस, मैग्नीशियम, जस्ता, लोहा, फोलेट, विटामिन बी 6 और थियामिन भी होते हैं। हमारे ओटकेक में पोषक तत्व होते हैं जो सामान्य ऊर्जा देने वाले चयापचय में योगदान करते हैं
