पेड्रो ज़िमनेज़ एक सफेद अंगूर की किस्म है जो आमतौर पर दक्षिणी स्पेन के मोंटिला-मोरिलेस क्षेत्र में पाई जाती है। यह जेरेज़ क्षेत्र की मीठी शराब के साथ दृढ़ता से जुड़ा हुआ है, हालांकि अंगूर स्वयं वहां व्यापक रूप से नहीं लगाया जाता है।
पीएक्स शेरी कहाँ बनाई जाती है?
यद्यपि पेड्रो ज़िमनेज़ सबसे अधिक जेरेज़ के साथ जुड़ा हुआ है, यह वास्तव में मोंटिला-मोरिलेस में है कि शेरी-बाउंड पेड्रो ज़िमेनेज़ का बड़ा हिस्सा उगाया जाता है। क्षेत्र के अंगूर के बाग क्षेत्र का लगभग 70 प्रतिशत पेड्रो ज़िमेनेज़ में लगाया जाता है, जबकि जेरेज़ में यह 5 प्रतिशत से भी कम है।
क्या पेड्रो ज़िमेनेज़ एक प्यारी शेरी है?
पेड्रो ज़िमनेज़ एक सफ़ेद अंगूर का नाम है, साथ ही स्वीट स्पैनिश शेरी वाइन जो इससे बनती है। पेड्रो ज़िमेनेज़ वाइन एक मीठी मिठाई वाइन है, जिसे किशमिश से बनाया जाता है।
सबसे अच्छा पेड्रो ज़िमेनेज़ क्या है?
- उवेरेंडा 2020 1750 पेड्रो ज़िमेनेज़ (बोलीविया) …
- Alvear NV Oloroso Ascunción Pedro Ximénez (मोंटिला-मोरिलेस) …
- मायू 2019 पेड्रो ज़िमेनेज़ (एल्की वैली) …
- गोंजालेज बायस एनवी नोए विनम इष्टतम दुर्लभ सिग्नेटम पेड्रो ज़िमेनेज़ (जेरेज़) …
- ज़िमेनेज़-स्पिनोला एनवी पेड्रो ज़िमेनेज़ (जेरेज़) …
- गोंजालेज बायस एनवी नेक्टर डल्स पेड्रो ज़िमेनेज़ (जेरेज़)
पेड्रो ज़िमेनेज़ के बजाय मैं क्या उपयोग कर सकता हूँ?
यदि आपको पेड्रो ज़िमेनेज़ शेरी खोजने में परेशानी होती है तो विकल्प के रूप में स्वीट मार्सला का उपयोग करना संभव होगा। मार्सला को शेरी की तरह ही बनाया जाता है। हालांकि, सुनिश्चित करें कि आप सूखे मार्सला के बजाय मिठाई, या "डोल्से" टाइप करें। स्वीट मार्सला यूके के कई सुपरमार्केट में उपलब्ध है।
