विषयसूची:
- क्या झींगे को निकालना वाकई जरूरी है?
- क्या बिना पका हुआ झींगा खाना बुरा है?
- चिंराट के नीचे की नस है?
- आपको कैसे पता चलेगा कि झींगा कब पक गया है?
वीडियो: डिवाइन्ड श्रिम्प का क्या मतलब है?
2024 लेखक: Fiona Howard | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2024-01-10 06:37
कभी-कभी जब आप कच्चा झींगा खरीदते हैं तो आपको उसकी पीठ के नीचे एक पतली, काली डोरी दिखाई देगी। हालांकि उस तार को हटाने को डिवाइनिंग कहा जाता है, यह वास्तव में एक नस नहीं है (परिसंचारी अर्थ में।) यह झींगे का पाचन तंत्र है, और इसका गहरा रंग इसका मतलब है कि यह ग्रिट से भरा है।
क्या झींगे को निकालना वाकई जरूरी है?
झींगा निकालना एक महत्वपूर्ण कदम है। आप वास्तव में एक नस नहीं हटा रहे हैं, लेकिन झींगा का पाचन तंत्र/आंत। हालांकि इसे खाने में कोई दिक्कत नहीं होगी, इसके बारे में सोचना अप्रिय है।
क्या बिना पका हुआ झींगा खाना बुरा है?
आप झींगे को नहीं खा सकते जो कि डिवाइन नहीं किया गया है अगर आप झींगा को कच्चा खाते हैं, तो इससे गुजरने वाली पतली काली "नस" नुकसान पहुंचा सकती है।.वह है झींगा की आंत, जिसमें किसी भी आंत की तरह बहुत सारे बैक्टीरिया होते हैं। … तो पका हुआ झींगा, "नस" और सब कुछ खाना ठीक है।
चिंराट के नीचे की नस है?
ए. काली शिरा जो चिंराट की पीठ के साथ चलती है, उसका आंतों का मार्ग है कैलिफोर्निया सीफूड कुकबुक में, लेखक (क्रोनिन, हार्लो एंड जॉनसन) कहते हैं: "कई कुकबुक इस बात पर जोर देते हैं कि झींगा को अवशोषित किया जाना चाहिए। अन्य लोग इस प्रथा को अनावश्यक रूप से कठिन और बहुत परेशानी के रूप में उपहास करते हैं। "
आपको कैसे पता चलेगा कि झींगा कब पक गया है?
चिंराट को कैसे डिवाइन करें
- परिंग नाइफ से झींगे को उसकी पीठ पर गोल करें: अपने पैरिंग नाइफ को झींगे के पिछले हिस्से पर धीरे से चलाएं। …
- नस की तलाश करें: नस एक लंबी, किरकिरा स्ट्रिंग की तरह दिखेगी।
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