मेथियोनाइन एक एमिनो एसिड है। अमीनो एसिड वे बिल्डिंग ब्लॉक्स हैं जिनका उपयोग हमारे शरीर प्रोटीन बनाने के लिए करते हैं। मेथियोनीन मांस, मछली और डेयरी उत्पादों में पाया जाता है, और यह कई सेल कार्यों में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। मेथियोनीन एसिटामिनोफेन (टाइलेनॉल) विषाक्तता में जिगर की क्षति को रोकने के लिए प्रयोग किया जाता है
मेथियोनाइन में ऐसा क्या खास है?
मेथियोनीन एक अद्वितीय अमीनो एसिड है। इसमें सल्फर होता है और यह शरीर में अन्य सल्फर युक्त अणुओं का उत्पादन कर सकता है। यह आपकी कोशिकाओं में प्रोटीन उत्पादन शुरू करने में भी शामिल है।
मेथियोनाइन अच्छा है या बुरा?
कोई गंभीर प्रतिकूल प्रभाव नहीं बताया गया, हालांकि मतली, उल्टी, कब्ज और मुंह से दुर्गंध अक्सर होती थी।मेथियोनीन मनुष्यों के लिए एक अनिवार्य अमीनो एसिड है, लेकिन इस बात के प्रमाण हैं कि यदि अधिक मात्रा में दिया जाए तो यह डिस्पेंसेबल अमीनो एसिड से नाइट्रोजन के उपयोग में हस्तक्षेप कर सकता है।
क्या होता है जब आपके पास बहुत अधिक मेथियोनीन होता है?
बहुत अधिक मेथियोनीन मस्तिष्क क्षति और मृत्यु का कारण बन सकता है। मेथियोनीन होमोसिस्टीन के रक्त स्तर को बढ़ा सकता है, एक रसायन जो हृदय रोग का कारण बन सकता है। मेथियोनीन कुछ ट्यूमर के विकास को भी बढ़ावा दे सकता है।
क्या मुझे मेथियोनाइन चाहिए?
मेथियोनीन शरीर के ऊतकों की सामान्य वृद्धि और मरम्मत के लिए आवश्यक है; यह शरीर द्वारा नहीं बनाया जा सकता है, लेकिन आहार से प्राप्त किया जाना चाहिए; इस प्रकार, इसे "आवश्यक" अमीनो एसिड माना जाता है।
