चॉप सूई अमेरिकी चीनी व्यंजनों और विदेशी चीनी व्यंजनों के अन्य रूपों में एक व्यंजन है, जिसमें मांस और अंडे शामिल हैं, जो बीन स्प्राउट्स, गोभी और अजवाइन जैसी सब्जियों के साथ जल्दी से पकाया जाता है और स्टार्च-गाढ़े सॉस में बांधा जाता है।
चॉप सू की उत्पत्ति कहाँ से हुई?
चॉप सूई एक ऐसा व्यंजन है जिसे आप लगभग किसी भी चीनी टेकआउट मेनू पर देखेंगे-लेकिन इसका मतलब यह नहीं है कि यह चीन से आता है। पाक कथा के अनुसार, स्टिर-फ्राइड मांस, अंडे और सब्जियों के व्यंजन का आविष्कार आज, 29 अगस्त, 1896 में न्यूयॉर्क शहर में। हुआ था।
चॉप सू की शुरुआत कैसे हुई?
किंवदंती यह है कि, जब वह न्यूयॉर्क शहर का दौरा कर रहे थे, चीनी राजदूत ली हंग चांग के रसोइयों ने 29 अगस्त, 1896 को रात के खाने में अपने अमेरिकी मेहमानों के लिए पकवान का आविष्कार किया था।एक स्वादिष्ट सॉस में अजवाइन, बीन स्प्राउट्स और मांस से बना, पकवान को चीनी और अमेरिकी दोनों स्वादों को संतुष्ट करने के लिए बनाया गया था
क्या चॉप सूई असली चीनी व्यंजन है?
यह एक चीनी-अमेरिकी व्यंजन है , चीनी व्यंजन नहींजो कुछ भी मूल हो, चॉप सू जल्दी से चीनी-अमेरिकी व्यंजनों का एक परिचित हिस्सा बन गया-कई जल्दी एनपीआर के लिए रितु चटर्जी के लेखन के अनुसार, चीनी-अमेरिकी भोजन परोसने वाले रेस्तरां को "चॉप सुए हाउस" के रूप में जाना जाता था।
क्या चॉप सूई कोरियाई है?
जपचाई (잡채;) स्टिर-फ्राइड ग्लास नूडल्स और सब्जियों का एक नमकीन और थोड़ा मीठा व्यंजन है जो कोरियाई व्यंजनों में लोकप्रिय है।
