ब्रेडफ्रूट (आर्टोकार्पस एल्टिलिस) बाहरी रूप में एक ही किस्म, कटहल के अपने रिश्तेदार के समान है (आर्टोकार्पस हेटरोफिलस), इसलिए लोग अक्सर दोनों को एक दूसरे के रूप में समझने की गलती करते हैं।. … ब्रेडफ्रूट आकार में कटहल से छोटा होता है।
क्या कटहल का स्वाद ब्रेडफ्रूट जैसा होता है?
उत्तरी अमेरिका में अधिकांश कटहल हरे और अपरिपक्व बेचे जाते हैं, जिनका अपना स्वाद थोड़ा होता है लेकिन एक सॉसी मांस विकल्प बनाने के लिए एकदम सही बनावट होती है। दूसरी ओर, ब्रेडफ्रूट, स्वाद उल्लेखनीय रूप से ब्रेड की तरह।
ब्रेडफ्रूट का स्वाद कैसा होता है?
ब्रेडफ्रूट का स्वाद कैसा होता है? हालांकि सबसे मजबूत ब्रेडफ्रूट स्वाद सहसंबंध पकाए जाने पर ताजा बेक्ड ब्रेड के लिए होता है, स्टार्च युक्त ब्रेडफ्रूट भी आलू के समान स्वादहो सकता है, हालांकि पकने वाली किस्मों का स्वाद मीठा होता है क्योंकि स्टार्च चीनी में परिवर्तित हो जाता है।
क्या ब्रेडफ्रूट एक ड्यूरियन है?
जीनस ड्यूरियो के कई अन्य सदस्य खाद्य फल पैदा करते हैं और स्थानीय रूप से खेती की जाती है। ड्यूरियन ब्रेडफ्रूट (आर्टोकार्पिस कम्युनिस) और कटहल (ए. हेटरोफिलस) से भी संबंधित है, जो पूरे उष्णकटिबंधीय एशिया और दक्षिण प्रशांत में समान रूप से उपयोग किए जाते हैं।
क्या कटहल खाने के लिए स्वस्थ है?
सेब, खुबानी, केला और एवोकाडो की तुलना में कुछ विटामिन और खनिजों में कटहल अधिक हो सकता है। उदाहरण के लिए, यह विटामिन सी से भरपूर है और उन कुछ फलों में से एक है जिनमें विटामिन बी की मात्रा अधिक होती है। कटहल में फोलेट, नियासिन, राइबोफ्लेविन, पोटेशियम और मैग्नीशियम भी होते हैं।
