Boxty एक पारंपरिक आयरिश आलू पैनकेक है। पकवान ज्यादातर उत्तरी मिडलैंड्स, उत्तरी कोनाचट और दक्षिणी अल्स्टर से जुड़ा हुआ है, विशेष रूप से लीट्रिम, मेयो, स्लिगो, डोनेगल, फेरमैनघ, लॉन्गफोर्ड और कैवन की काउंटी।
आयरिश बॉक्स्टी किस चीज से बनी होती है?
पारंपरिक आयरिश आलू पैनकेक, जिसे बॉक्स्टी के रूप में भी जाना जाता है, मिश्रित और कद्दूकस किए हुए आलू के मिश्रण के साथ बनाया जाता है, जिसकी बनावट पैनकेक, भाग हैश ब्राउन है। सेंट पैट्रिक डे मील के लिए आयरिश बैंगर्स और सौतेद स्विस चार्ड के साथ परोसें।
इसे बॉक्स्टी क्यों कहा जाता है?
बक्स्टी इन ग्रिल्ड
बाक्स्टी एक आलू पैनकेक है जिसे कद्दूकस किए हुए आलू, मैदा, बेकिंग सोडा और छाछ से बनाया जाता है।इसका नाम संभवतः आयरिश अरन बोच टी से आया है, जिसका अर्थ है "गरीब-घर की रोटी", लेकिन यह बेकहाउस के लिए शब्द से भी आ सकता है, bácús।
बॉक्स्टी किसके साथ खाते हैं?
नाश्ते के लिए, अपने बॉक्स्टी को बेकन और पके हुए अंडे, या बेकन और पिघला हुआ पनीर, या मक्खन, स्मोक्ड सैल्मन और क्रीम फ्रेश (द टेलीग्राफ के माध्यम से) के साथ मिलाएं। दोपहर के भोजन के लिए, शायद इसे कुछ सॉसेज के साथ खाने की कोशिश करें, या मिर्च, या आयरिश बीफ और गिनीज स्टू, या हार्दिक चिकन नूडल सूप (Delishably के माध्यम से) के साथ सबसे ऊपर।
बॉक्सी कब खाना चाहिए?
यह व्यंजन पारंपरिक रूप से हैलोवीन या समाहिन पर खाया जाता था, जैसा कि 31 अक्टूबर को आयरिश में जाना जाता है। शायद इसलिए कि बोक्सी बनाने के लिए आवश्यक आलू की मुख्य फसल शरद ऋतु और सर्दियों में भरपूर मात्रा में होती है और यह एक ऐसा भोजन था जो ठंड के मौसम में बनाए रख सकता था और संतुष्ट कर सकता था।
