आखिरकार सेरानो की फली बढ़ना बंद हो जाती है और फिर रंग बदल जाएगा, हरे से लाल, भूरा, नारंगी या पीला। उसके बाद वे पौधे से गिर जाएंगे और पौधे पर सड़ भी सकते हैं, इसलिए अपने सेरानो मिर्च को चुनना सबसे अच्छा है, जबकि वे अभी भी हरे हैं या जब वे रंग बदलना शुरू करते हैं।
क्या लाल होने पर सेरानो मिर्च गर्म हो जाती है?
स्कोविल पैमाने पर, सेरानो मिर्च में 10,000 से 20,000 SHU होते हैं। … सेरानोस उनके आकार के आधार पर गर्मी में अलग-अलग होंगे- काली मिर्च जितनी छोटी होगी जलन उतनी ही तेज होगी। एक पका हुआ लाल सेरानो की तुलना में एक हरा, कच्चा सेरानो भी स्वाद में हल्का होगा।
क्या आप लाल सेरानो खा सकते हैं?
कच्चे होने पर, मिर्च को ताजा या भुना हुआ कॉर्नब्रेड, इमली, पनीर सूफले और पास्ता के आटे में भूनकर इस्तेमाल किया जा सकता है।उन्हें मसालेदार नाश्ते के रूप में ताजा, आउट-ऑफ-हैंड भी खाया जा सकता है, कटा हुआ और सलाद में फेंक दिया जाता है, पके हुए मांस के लिए मैरिनेड में कीमा बनाया जाता है, या कटा हुआ और गुआकामोल, पिको डी गैलो, साल्सा वर्डे और चटनी में मिलाया जाता है।
आपको कैसे पता चलेगा कि सेरानो मिर्च कब खराब होती है?
कैसे बताएं कि सेरानो मिर्च खराब हैं या खराब? खराब करने वाली सेरानो मिर्च आम तौर पर नरम और फीकी पड़ जाती हैं; किसी भी सेरानो मिर्च को त्याग दें जिसमें गंध या उपस्थिति हो।
क्या लाल सेरानो हरे से ज्यादा गर्म हैं?
क्या लाल सेरानोस अधिक गर्म होते हैं? लाल सेरानोस आम तौर पर मीठे होते हैं और हरे रंग की तुलना में थोड़े कम कुरकुरे होते हैं, और कभी-कभी थोड़े मसालेदार भी हो सकते हैं। रंग गर्मी के स्तर से संबंधित नहीं है, लेकिन काली मिर्च की उम्र है। संक्षेप में, सेरानोस आमतौर पर तब अधिक गर्म होते हैं जब वे पूरी तरह से लाल रंग में पक जाते हैं।
