हां, बेसन ग्लूटेन-फ्री होता है बेसन, जिसे बेसन, गरबानो का आटा या चने का आटा भी कहा जाता है, पिसे हुए चने से बनाया जाता है, जो प्राकृतिक रूप से ग्लूटेन-फ्री होते हैं। छोले के कई नाम भी हैं, जिनमें गरबानो बीन्स, गारबानो, चना, बंगाल चना, मिस्री मटर, सिसी बीन्स, ची ची बीन्स और सीस बीन्स शामिल हैं।
कौन सी फलियाँ लस मुक्त होती हैं?
हां, शुद्ध बीन्स जैसे ब्लैक बीन्स या पिंटो बीन्स प्राकृतिक रूप से ग्लूटेन मुक्त होते हैं। वे ग्लूटेन-मुक्त आहार लेने वालों के लिए फाइबर, प्रोटीन और विटामिन का भी एक अच्छा स्रोत हैं।
क्या हुमस में ग्लूटेन होता है?
हम्मस एक मिडिल ईस्टर्न स्प्रेड है जो मैश किए हुए छोले, ताहिनी, नींबू के रस और लहसुन से बनाया जाता है। सभी सामग्री लस मुक्त हैं, ताहिनी सहित, पिसे हुए तिल से बना पेस्ट।… लेकिन आप सुरक्षित और अपेक्षाकृत स्वस्थ नाश्ते का आनंद लेने के लिए हमस में कटी हुई सब्जियां या ग्लूटेन-मुक्त पटाखे सुरक्षित रूप से डुबो सकते हैं।
क्या सीलिएक नहीं खा सकते हैं?
यदि आपको सीलिएक रोग है, तो आप अब ऐसे खाद्य पदार्थ नहीं खा पाएंगे जिनमें कोई जौ, राई या गेहूं हो, जिसमें फ़रीना, बेसन, सूजी, ड्यूरम, चचेरे भाई और वर्तनी। यहां तक कि अगर आप केवल थोड़ी मात्रा में ग्लूटेन खाते हैं, जैसे कि एक चम्मच पास्ता, तो आपको आंतों के बहुत अप्रिय लक्षण हो सकते हैं।
क्या डिब्बाबंद ग्रेट नॉर्दर्न बीन्स ग्लूटेन-मुक्त हैं?
बुश'स बेस्ट कैन्ड ग्रेट नॉर्दर्न बीन्स (12 का पैक), प्लांट बेस्ड प्रोटीन और फाइबर का स्रोत, लो फैट, ग्लूटेन फ्री, 15.8 आउंस।