चिनोइस एक शंकु के आकार की छलनी होती है जो महीन धातु की जाली से बनी होती है। यह परंपरागत रूप से का उपयोग उन चीजों को तनाव देने के लिए किया जाता है जो बहुत चिकनी होने के लिए होती हैं, जैसे स्टॉक, सॉस और सूप इसमें आमतौर पर एक धातु या प्लास्टिक का हैंडल होता है और विपरीत दिशा में थोड़ा ओवरहैंग होता है, ताकि इसे किसी ऊँचे बर्तन या सिंक में सीधा रख दें।
मैं चिनोई से क्या बना सकता हूँ?
सीधे शब्दों में कहें तो चिनॉय एक शंकु के आकार की धातु की छलनी होती है जिसमें बहुत महीन जाली होती है। चाइना कैप के रूप में भी जाना जाता है, एक चिनोई का उपयोग स्ट्रेसिंग स्टॉक, सॉस, सूप और अन्य वस्तुओं के लिए किया जाता है जिसमें एक बहुत ही चिकनी स्थिरता की आवश्यकता होती है।
झरनी को चिनोई क्यों कहा जाता है?
शंक्वाकार तार जाल निकायों के साथ धातु की छलनी, जिसे अक्सर बुउलॉन स्ट्रेनर या चिनोइस कहा जाता है, स्टॉक और सॉस के रूप में क्लासिक हैं, जिसके लिए उनका इरादा है। चीनी के लिए चिनॉय फ्रेंच है, और इसे सनकी रूप से नाम दिया गया है क्योंकि इसका शंकु आकार कुली की टोपी जैसा दिखता है।
क्या मैं चिनाई की जगह छलनी का उपयोग कर सकता हूँ?
2) मेष स्ट्रेनर बेशक, पेशेवर स्ट्रेनर हैं, लेकिन अगर आपको चिनोइस चलनी नहीं मिल रही है, तो आप रेगुलर मेश स्ट्रेनर का विकल्प चुन सकते हैं।
कैलेंडर और छलनी में क्या अंतर है?
संज्ञा के रूप में कैलेंडर और कोलंडर के बीच का अंतर
यह है कि कैलेंडर कोई भी प्रणाली है जिसके द्वारा समय को दिनों, हफ्तों, महीनों और वर्षों में विभाजित किया जाता है जबकि कोलंडर यह एक कटोरे के आकार का रसोई का बर्तन होता है जिसमें छेद होते हैं जिसका उपयोग पास्ता जैसे भोजन को निकालने के लिए किया जाता है।
