जबकि ताजा पनीर में एक साफ स्वाद और गंध और सुसंगत बनावट होती है, खराब पनीर से नम गंध आएगी, पीला रंग विकसित होगा और खट्टा स्वाद शुरू होगा जब पनीर शुरू हो रहा हो खराब होने के लिए आप अलगाव के परिणामस्वरूप पानी की जेब देखेंगे।
क्या खट्टा पनीर खाना ठीक है?
खट्टा पनीर अपने चरम पर है, और आपको शायद इसे त्याग देना चाहिए एक खट्टी गंध (एक तरह की खट्टा क्रीम) का मतलब यह नहीं है कि यह खाने के लिए असुरक्षित है, लेकिन यह निश्चित रूप से पहले जैसा स्वाद नहीं लेगा। अगर यह बदबू आ रही है या मजाकिया है, तो इसे छोड़ दें चाहे कुछ भी हो। बनावट की जाँच करें।
बिना खोले पनीर खराब हो जाता है?
कॉटेज चीज़ - बिना खुला पैकेज
कॉटेज चीज़ आमतौर पर पैकेज पर "सेल बाय" या "बेस्ट बिफोर" तारीख के बाद लगभग एक सप्ताह तक रखा जाएगा, यह मानते हुए कि इसे लगातार रेफ्रिजरेट किया गया है।
क्या पनीर का स्वाद तीखा होता है?
पनीर में एक मलाईदार और नमकीन स्वाद होता है … कम वसा वाले कॉटेज पनीर (या तो वसा रहित या 1%) का स्वाद काफी खट्टा होता है। एक और बड़ी समस्या जो लोगों को पनीर के साथ होती है वह है दही की मौजूदगी। वास्तव में, मुझे याद है कि पनीर को कई बार चबाने के बाद भी मेरे मुंह में दही का अहसास होता है।
आप पनीर को रेफ्रिजरेटर में कब तक रख सकते हैं?
खोलने के बाद पनीर के शेल्फ जीवन को अधिकतम करने के लिए, रेफ्रिजेरेटेड और कसकर कवर करें, या तो मूल पैकेजिंग में या एक वायुरोधी कंटेनर में। ठीक से संग्रहीत, पनीर का एक खुला पैकेज आम तौर पर खोलने के बाद लगभग 7 से 10 दिनों तक चलेगा, यह मानते हुए कि इसे लगातार रेफ्रिजरेट किया गया है।
