लेट्यूस (लैक्टुका सैटिवा) डेज़ी परिवार, एस्टेरेसिया का एक वार्षिक पौधा है। इसे अक्सर पत्तेदार सब्जी के रूप में उगाया जाता है, लेकिन कभी-कभी इसके तने और बीजों के लिए। सलाद के लिए सलाद का सबसे अधिक उपयोग किया जाता है, हालांकि यह अन्य प्रकार के भोजन में भी देखा जाता है, जैसे सूप, सैंडविच और लपेट; इसे ग्रिल भी किया जा सकता है।
लैक्टुका सैटिवा कहाँ पाया जाता है?
सी सलाद। लेट्यूस (लैक्टुका सैटिवा) की उत्पत्ति यूरोप और दक्षिण-पश्चिम एशिया में है लेट्यूस की खेती पहले से ही प्राचीन मिस्रवासियों द्वारा की जाती थी, लेकिन यह स्पष्ट नहीं है कि यह बीजों से तेल के उत्पादन के लिए था, पत्ते खाने के लिए या धार्मिक उद्देश्यों के लिए प्रस्ताव के रूप में।
क्या लैक्टुका सैटिवा खाने योग्य है?
Lactuca sativa, जिसे आमतौर पर लेट्यूस के नाम से जाना जाता है, Asteraceae परिवार से संबंधित है।यह स्वादिष्ट सब्जी और महत्वपूर्ण लोक औषधि दोनों के रूप में प्रयोग किया जाता है… इसका उपयोग स्वादिष्ट सब्जी और महत्वपूर्ण लोक औषधि दोनों के रूप में किया जाता है। यह उच्च जल सामग्री के साथ कार्बोहाइड्रेट और वसा की मात्रा में कम है।
आप सतीवा लैक्टुका के बीज कैसे लगाते हैं?
रोपण का समय: वसंत में पौधे लगाएं या जब तापमान अभी भी ठंडा हो (गर्म तापमान में लेट्यूस बोल्ट)। रिक्ति आवश्यकताएँ: सीधी बोना बीज 1/8 इंच गहरा, 1 इंच अलग पतले पौधे 6-8 इंच के अलावा लूजलीफ के लिए, और क्रिस्फ़ेड के लिए 12 इंच तक अलग।
लैक्टुका सैटिवा को बढ़ने में कितना समय लगता है?
उन्हें खाने के लिए तैयार होने में लगभग नौ - दस सप्ताह लगते हैं। इनमें मिग्ननेट्स, ओक की पत्ती और मक्खन की किस्में शामिल हैं, और आवश्यकतानुसार सबसे अच्छी कटाई की जाती है। कॉस किस्में मेरी पसंदीदा हैं, बड़े होने में लगभग दस-ग्यारह सप्ताह लगते हैं, और बाहरी पत्तियों को तब तक काटा जा सकता है जब तक लेट्यूस अभी भी बढ़ रहा हो।
