आमतौर पर, जो चीज जामबाला को पानीदार बनाती है वह लगभग उतनी ही सरल होती है जितनी इसे मिल सकती है। … जबकि टमाटर सॉस कई प्रकार के होते हैं, यदि आप एक पतली किस्म का उपयोग करना चुनते हैं, तो इस बात की एक अच्छी संभावना है कि जामबाला पूरी तरह से पतला और पानीदार भी।
जाम्बालय की संगति कैसी होनी चाहिए?
एक काजुन जामबाला, मुझे विश्वसनीय रूप से सूचित किया गया है, कुछ सूखा होना चाहिए, यहां तक कि नीचे की तरफ थोड़ा भूरा होना चाहिए, जो उन क्रियोल संस्करणों के सूपियर, गीले बनावट का उपयोग करता है टमाटर (ओलिवर रसोइयों को "दलिया" स्थिरता के लक्ष्य के लिए सलाह देता है)।
आप जामबाला चावल को गूदेदार नहीं कैसे बनाते हैं?
कैसे सुनिश्चित करें कि जामबाला बहुत अधिक गूदेदार न हो?
- मांस पकाएं (चिकन, एंडौइल, आदि)
- मांस निकालें, थोड़ा सा डिग्लैज करें और सब्जियां पकाएं (पवित्र त्रिमूर्ति)
- वेजी मिक्स में पिसा हुआ टमाटर डालें।
- मांस फिर सभी तरल पदार्थ और मसाले डालें।
- उबाल लें, चावल डालें, फिर उबाल लें कि मैं उस रात कितना भी धैर्यवान हूं।
क्या आप जामबाला को ज्यादा पका सकते हैं?
जाम्बालय एक बहुत ही क्षमाशील नुस्खा है, इसलिए यदि आप इसे थोड़ा अधिक पकाते हैं, तो भी यह स्वादिष्ट होगा।
क्या जामबाला को मटमैला माना जाता है?
तो हमें बस इतना करना है कि चावल अच्छी तरह से पक जाएं, फिर भी गीले और गूदे न निकले। जैसा कि यह पता चला है, ए 2:1 तरल की मात्रा से चावल के अनुपात मेंमीठा स्थान लगता है।
