लेई चा या पिसी हुई चाय एक पारंपरिक दक्षिणी चीनी चाय-आधारित पेय या घी है जो हक्का व्यंजन का एक हिस्सा है। अंग्रेजी में, डिश को कभी-कभी थंडर टी कहा जाता है क्योंकि "थंडर" "पाउंडेड" के समानार्थी है।
लेई चा सूप किससे बनता है?
लेई चा, जैसा कि आज भी जाना जाता है और इसका आनंद लिया जाता है, आमतौर पर ऊलोंग चाय, विभिन्न भुने हुए मेवा और बीज, मूंग और कुचले हुए मुरमुरे से बनाया जाता है इसका आमतौर पर आनंद लिया जाता है लीक, लॉन्ग बीन्स, केल, स्ट्रिंग बीन्स, पत्तागोभी, सूखे मूली और अडुकी बीन्स से बने कई साइड डिश।
लेई चा किसके लिए अच्छा है?
यह निश्चित रूप से एक पेट भरने वाला व्यंजन है जो शरीर के पाचन तंत्र को भी मदद करता है। मुख्य भूमि चीन में सांग राजवंश के दौरान वापस दिनांकित, लेई चा चीनी समुदाय, विशेष रूप से हक्का का एक महत्वपूर्ण व्यंजन है, और कुछ त्योहारों के दौरान परोसा जाता है।
इसे लेई चा क्यों कहा जाता है?
जबकि आमतौर पर "थंडर टी राइस" के रूप में जाना जाता है, लेई चा को इसका नाम मिला चावल की कटोरी डिश के साथ चाय-आधारित सूप बनाने के लिए चाय की पत्तियों और जड़ी-बूटियों को पीसकर"हक्का में, 'लुई' का अर्थ है पीस - तो लुई चा का अर्थ है 'चाय पीसना'," उसने कहा।
लेई चा कैसे खाते हैं?
यह वास्तव में चावल के ऊपर विभिन्न प्रकार की सब्जी/बीन्स/नट/टोफू है और विभिन्न जड़ी-बूटियों, चाय की पत्तियों, मेवा और बीजों से बने हरे चाय के सूप के साथ परोसा जाता है। इसे खाने के लिए आप उस चाय के सूप में चावल और बाकी सब कुछ भिगो देंगे. लेई चा का शाब्दिक अर्थ है पीसा हुआ चाय।
