Roe (/roʊ/) या हार्ड रो अंडाशय में पूरी तरह से पका हुआ आंतरिक अंडा द्रव्यमान है, या मछली और कुछ समुद्री जानवरों के जारी बाहरी अंडे का द्रव्यमान, जैसे कि झींगा, स्कैलप, समुद्री अर्चिन और स्क्विड। समुद्री भोजन के रूप में, रो का उपयोग कई व्यंजनों में पके हुए घटक के रूप में और कच्चे माल के रूप में किया जाता है।
क्या टिन्ड रो आपके लिए अच्छा है?
क्या कॉड रो स्वस्थ है? अत्यंत। यह वसा में कम है और बाकी सब चीजों में उच्च है। अपने उच्च विटामिन डी, बी 12, ओमेगा -3 और सेलेनियम सामग्री के कारण डेनिश टॉट्स को साल भर डिब्बाबंद कॉड रो मिलता है।
टिन वाली रो में क्या है?
सामग्री और पोषण संबंधी जानकारी
- कॉड रो (65%) (मछली)
- पानी।
- रेपसीड तेल।
- टमाटर प्यूरी।
- नमक।
- आलू स्टार्च।
- गाढ़ा: (कैरेजेनन, टिड्डी बीन गम)।
रो किस तरह का खाना है?
रोए, या तो एक मादा मछली के अंडों का द्रव्यमान (हार्ड रो) या एक नर मछली (नरम रो) के शुक्राणु का द्रव्यमान, या दूध, के रूप में माना जाता है भोजन। कई मछलियों के अंडे खाए जाते हैं, अक्सर नमकीन या धूम्रपान करने के बाद। कठोर गुलाब का सबसे बेशकीमती स्टर्जन है, जिससे कैवियार बनाया जाता है।
क्या रो कैवियार के समान है?
सभी मछली के अंडे तकनीकी रूप से "रो" हैं, लेकिन सभी "रो" कैवियार नहीं हैं शब्द कैवियार केवल स्टर्जन परिवार एसिपेंसरिडे में मछली रो पर लागू होता है। व्हाइटफिश, ट्राउट, कॉड, रेड कैवियार, इकुरा, और टोबिको आदि से सैल्मन रो और रो को "कैवियार सबसिट्यूट्स" माना जाता है, न कि कैवियार।
