गिल्ट-हेड (समुद्र) ब्रीम ( Sparus aurata), जिसे पुरातनता में ओरटा कहा जाता है और आज भी इटली में (जबकि स्पेन में "डोरडा" है), एक मछली है ब्रीम परिवार स्पारिडे भूमध्य सागर और उत्तरी अटलांटिक महासागर के पूर्वी तटीय क्षेत्रों में पाया जाता है।
गिल्टहेड ब्रीम मछली क्या है?
गिल्ट हेड ब्रीम को डोराडे या रॉयल ब्रीम के नाम से भी जाना जाता है। गिल्ट हेड ब्रीम एक गोल, गर्म पानी की मछली है जो भूमध्य सागर में खेती की जाती है। … गिल्ट हेड ब्रीम में मध्यम से नरम मांस बनावट के साथ मछली के छोटे फ्लेक्स का उत्पादन करने वाला हल्का और मीठा स्वाद होता है। उनके पास मध्यम तेल सामग्री है।
क्या आप गिल्टहेड ब्रीम खा सकते हैं?
जबकि यह आम तौर पर शंख पर जीवित रहता है, यह अन्य छोटे जानवरों और शैवाल को भी खाता हैगिल्ट हेड ब्रीम को सभी ब्रीम का सबसे अच्छा स्वाद माना जाता है, इसलिए यह वास्तव में एक कोशिश के लायक हो सकता है। यह आमतौर पर पूरी तरह से तैयार किया जाता है क्योंकि यह बड़ा नहीं होता है। यहां कुछ व्यंजन हैं जिन्हें आप आजमा सकते हैं।
यूके में गिल्टहेड ब्रीम को मैं कहाँ पकड़ सकता हूँ?
गाइड टू एस्ट्यूरी गिल्टहेड ब्रीम फिशिंग
वसंत का समय मछलियों को यूके के पानी में लाना शुरू कर देता है और जब वे समुद्र तटों पर उथले में पाए जा सकते हैं, विशेष रूप से मौसम के शुरुआती दिनों में, एक लैंडिंग का आपका सबसे अच्छा अवसर इन जानवरों में से नदियों और खाड़ियों के ऊपर
समुद्री ब्रीम को ग्रीक में क्या कहते हैं?
सी ब्रीम, या जैसा कि हम इसे ग्रीस में " त्सिपौरा" कहते हैं। यह सबसे स्वादिष्ट मछली में से एक है जिसकी सभी प्रशंसा करते हैं (मैं आपको एक बार कोशिश करने के बाद भी शर्त लगा रहा हूं) इसके त्रुटिहीन स्वाद के साथ-साथ इसके "अच्छे रूप" के लिए।
