शार्क, स्वोर्डफ़िश, किंग मैकेरल या टाइलफ़िश न खाएं क्योंकि इनमें पारा का उच्च स्तर होता है। … सबसे अधिक खाई जाने वाली पांच मछलियों में से पारा में कम हैं झींगा, डिब्बाबंद प्रकाश ट्यूना, सैल्मन, पोलक और कैटफ़िश हैं।
क्या झींगा रोज खाना सुरक्षित है?
डॉक्टर अब चिंराट को ज्यादातर लोगों के खाने के लिए सुरक्षित मानते हैं, चाहे उनका कोलेस्ट्रॉल का स्तर कुछ भी हो। मॉडरेशन में, झींगा की खपत कई आवश्यक पोषक तत्व प्रदान कर सकती है। जो लोग डॉक्टर या आहार विशेषज्ञ द्वारा निर्धारित सख्त आहार का पालन करते हैं, उन्हें झींगा खाने से पहले अपने प्रदाता से पूछना चाहिए।
क्या मुझे झींगे से पारा विषाक्तता हो सकती है?
समुद्री भोजन से पारा विषाक्तता
मिथाइलमेरकरी को सभी समुद्री जीवपानी से अवशोषित कर सकते हैं, लेकिन यह खाद्य श्रृंखला के माध्यम से भी जारी रहता है।छोटे समुद्री जीव, जैसे कि झींगा, अक्सर मिथाइलमेरकरी को निगल लेते हैं और फिर अन्य मछलियों द्वारा खा जाते हैं। इन मछलियों में अब मूल झींगा की तुलना में अधिक मिथाइलमेरकरी होगी।
पारे में कौन सा समुद्री भोजन सबसे अधिक है?
मछली जिनमें पारा का उच्च स्तर होता है, उनमें शामिल हैं:
- शार्क।
- रे।
- स्वोर्डफ़िश।
- बारामुंडी।
- जेमफिश।
- नारंगी खुरदुरा।
- लिंग.
- दक्षिणी ब्लूफिन टूना।
आपको झींगा क्यों नहीं खाना चाहिए?
एक संभावित चिंता चिंराट में कोलेस्ट्रॉल की उच्च मात्रा है। विशेषज्ञों ने एक बार माना था कि बहुत अधिक कोलेस्ट्रॉल वाले खाद्य पदार्थ खाने से दिल के लिए बुरा होता है। लेकिन आधुनिक शोध से पता चलता है कि यह आपके आहार में संतृप्त वसा है जो आपके शरीर में कोलेस्ट्रॉल के स्तर को बढ़ाता है, जरूरी नहीं कि आपके भोजन में कोलेस्ट्रॉल की मात्रा हो।
