क्या डिब्बाबंद सौकरकूट को भी पकाने की आवश्यकता है? दरअसल, डिब्बाबंद, जर्रेड और रेफ्रिजेरेटेड सायरक्राट को खाने से पहले पकाने की जरूरत नहीं है। अनिवार्य रूप से, आप इसे केवल गर्म कर रहे हैं।
क्या आप कच्ची सौकरकूट खा सकते हैं?
सौकरकूट को कच्चा खाया जा सकता है, जिसमें कई विटामिन और खनिज होते हैं (पोषण संबंधी जानकारी अनुभाग देखें)। हालांकि, अगर आप कच्ची सौकरकूट में पाए जाने वाले लैक्टो-बैसिली की उच्च मात्रा के अभ्यस्त नहीं हैं, तो यह आपके पेट को आसानी से खराब कर सकता है। सौकरकूट को पकाना बहुत ही सरल है। सौकरकूट को निथार लें और ज्यादा नमकीन होने पर उसे धो लें।
क्या आपको किण्वित सौकरकूट पकाना है?
लेकिन क्या इन लाभों के लिए सौकरकूट और किमची को कच्चा होना चाहिए? जरूरी नही।हालांकि गर्मी आपके सौकरकूट में रहने वाले अच्छे बैक्टीरिया को मार देती है, यह केवल 46 डिग्री सेल्सियस (115 डिग्री फारेनहाइट) पर होता है। इसलिए यदि आप बहुत, बहुत कम तापमान पर खाना बना रहे हैं, तो भी आपको इन प्रोबायोटिक्स की बड़ी मात्रा बनाए रखनी चाहिए।
क्या सौकरकूट को खाने से पहले गरम करना चाहिए?
अपने सौकरकूट को गर्म करने से बचें
यदि आप अपने प्राकृतिक रूप से किण्वित सौकरकूट के लाभों का आनंद लेना चाहते हैं, तो अच्छे एंजाइम और प्रोबायोटिक्स को गर्म करके नष्ट न करें। सौकरकूट को सूप की गर्म कटोरी में मिलाना या अपने भोजन के ऊपर छिड़कना ठीक है। … बस इसके साथ कुछ कच्ची सौकरकूट लें।
क्या आप सीधे जार में से सौकरकूट खा सकते हैं?
कच्ची सौकरकूट का आनंद लिया जा सकता है, द फोर्कफुल बस जार को फ्रिज से बाहर निकालें, एक कांटा लें, और स्वास्थ्य लाभों का आनंद लें! जार से सीधे दिन में एक या दो बार फोर्कफुल खाएं। … शेल्फ से सौकरकूट को पास्चुरीकृत किया गया होगा जो सहायक बैक्टीरिया को मारता है।
