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क्या आप सीलोन दालचीनी से बेक कर सकते हैं?

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क्या आप सीलोन दालचीनी से बेक कर सकते हैं?
क्या आप सीलोन दालचीनी से बेक कर सकते हैं?

वीडियो: क्या आप सीलोन दालचीनी से बेक कर सकते हैं?

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वीडियो: Cinnamon | Cinnamon and Cassia Varieties | Dalchini | चुनिए सही दालचीनी | Everyday Life #18 2024, मई
Anonim

सीलोन दालचीनी वास्तव में मॉर्निंग बन्स।

मैं सीलोन दालचीनी का क्या कर सकता हूं?

इस गर्म मसाले का उपयोग करने के कुछ तरीके यहां दिए गए हैं:

  1. चाय के लड्डू में सीलोन दालचीनी मिलाएं।
  2. दालचीनी के रोल बनाएं।
  3. कद्दू पाई में पिसी हुई सीलोन दालचीनी मिलाएं।
  4. स्वाद की गहराई के लिए करी में दालचीनी शामिल करें।
  5. मसालेदार साइडर बनाएं और इसे दालचीनी की छड़ी से हिलाएं।
  6. सीलोन दालचीनी का प्रयोग सीजन मीट में करें।
  7. हॉट चॉकलेट में दालचीनी छिड़कें।

क्या आप सीलोन दालचीनी से खाना बना सकते हैं?

श्रीलंकाई या सीलोन किस्म, सी. …ज़ेलेनियम), को "सच्ची" दालचीनी के रूप में जाना जाता है, और इसमें एक नाजुक स्वाद के साथ एक मीठी सुगंध होती है जो इसे बेकिंग और डेसर्ट के लिए सबसे उपयुक्त बनाती है। ।

क्या सीलोन दालचीनी का स्वाद अलग होता है?

सीलोन दालचीनी में कैसिया दालचीनी की तुलना में अधिक मीठा, अधिक नाजुक स्वाद होता है। हालांकि, एक बहुत ही महत्वपूर्ण अंतर Coumarin की उपस्थिति है, जो एक प्राकृतिक पादप रसायन है जो रक्त को पतला करने का काम करता है।

क्या दालचीनी बेकिंग को प्रभावित करती है?

यह पके हुए गुड का स्वाद बदल सकता है। अत्यधिक मात्रा में उपयोग करने से मसाले के एंटीफंगल गुणों के कारण किण्वन और आटा के प्रूफिंग में देरी होगी। यह आटा को all पर नहीं बढ़ने का कारण भी बना सकता है, ज्यादातर समय, खमीर के स्तर को बढ़ाना पड़ता है, उदाहरण के लिए दालचीनी रोल में, क्षतिपूर्ति करने के लिए।

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