सीलोन और वियतनामी दालचीनी में क्या अंतर है?

2024 लेखक: Fiona Howard | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2024-01-10 06:37

साइगॉन दालचीनी, जिसे वियतनामी दालचीनी या वियतनामी कैसिया के नाम से भी जाना जाता है, कैसिया दालचीनी का एक प्रकार है। … सीलोन दालचीनी Coumarin में बहुत कम है और विषाक्तता का एक कम जोखिम है। यदि आप इस किस्म को आजमाना चाहते हैं, तो आप इसे ऑनलाइन या स्वास्थ्य खाद्य भंडार में पा सकते हैं - हालांकि यह अधिक कीमत के साथ आता है।

वियतनामी दालचीनी और नियमित दालचीनी में क्या अंतर है?

दालचीनी की सभी किस्मों में अद्वितीय अंतर है। श्रीलंकाई दालचीनी में सबसे नाजुक और जटिल स्वाद होता है। दूसरी ओर, साइगॉन दालचीनी में उच्च सिनामाल्डिहाइड सामग्री है, और इसलिए सबसे मजबूत स्वाद है।

आपके लिए कौन सी दालचीनी सबसे अच्छी है?

सीलोन दालचीनी में दालचीनी के सभी स्वास्थ्यवर्धक गुण होते हैं, जिसमें कोई भी विषैला गुण नहीं होता है, यही कारण है कि यह दालचीनी का सबसे स्वास्थ्यप्रद प्रकार है।

आप वियतनामी दालचीनी का उपयोग किस लिए करते हैं?

अन्य प्रकार की दालचीनी की तरह, दुनिया भर में साइगॉन दालचीनी का उपयोग किया जाता है और इसे विभिन्न प्रकार के व्यंजनों में जोड़ा जा सकता है। यह अक्सर करी, पके हुए माल और फो में पाया जाता है, जो एक पारंपरिक वियतनामी व्यंजन है जो शोरबा, चावल नूडल्स, जड़ी-बूटियों, मांस और सब्जियों का उपयोग करके बनाया जाता है।

क्या साइगॉन दालचीनी का स्वाद आम दालचीनी की तरह होता है?

साइगॉन दालचीनी में आवश्यक तेलों की उच्च सांद्रता के कारण व्यापक रूप से जाना जाता है। इसका स्वाद चटपटा और गर्म होता है, कड़वाहट के संकेत के साथ जब अधिक मात्रा में उपयोग किया जाता है - दूसरी ओर, सीलोन दालचीनी में थोड़ा अधिक सूक्ष्म स्वाद होता है, जो इसे पूर्व की तुलना में कम मूल्यवान बनाता है।.