मांस टार्टारे कच्चे मांस और मुर्गी पालन से फूड पॉइजनिंग होने की सबसे अधिक संभावना है। उनमें ई. कोलाई से लेकर साल्मोनेला तक सभी प्रकार के बैक्टीरिया हो सकते हैं, जो आपको बहुत बीमार कर सकते हैं। सुरक्षित रहने के लिए, सुनिश्चित करें कि मीट ठीक से पकाया गया है।
कच्चा खाने के लिए कौन से मीट ठीक हैं?
आम कच्चे मांस के व्यंजन
- स्टेक टार्टारे: कीमा बनाया हुआ कच्चा बीफ़ स्टेक अंडे की जर्दी, प्याज और मसालों के साथ मिलाया जाता है।
- टूना टार्टारे: जड़ी-बूटियों और मसालों के साथ मिश्रित कटा हुआ कच्चा टूना।
- Carpaccio: पतले कटे हुए कच्चे बीफ़ या मछली से बना इटली का एक व्यंजन।
कच्चा मांस खाने से क्या होता है?
कच्चे मांस में साल्मोनेला, लिस्टेरिया, कैम्पिलोबैक्टर और ई. कोलाई सहित हानिकारक बैक्टीरिया हो सकते हैं जो खाद्य विषाक्तता का कारण बन सकते हैं। मांस को सही तरीके से पकाने से ये बैक्टीरिया नष्ट हो जाते हैं।
आप कौन से मीट दुर्लभ खा सकते हैं?
आप गोमांस या मेमने के पूरे टुकड़े खा सकते हैं जब वे अंदर से गुलाबी हों - या "दुर्लभ" - जब तक वे बाहर से पके हुए हों। इन मीट में शामिल हैं: स्टेक। कटलेट।
कौन से 3 खाद्य पदार्थ हैं जिन्हें कभी नहीं खाना चाहिए?
20 खाद्य पदार्थ जो आपके स्वास्थ्य के लिए हानिकारक हैं
- शर्करा पेय। जोड़ा चीनी आधुनिक आहार में सबसे खराब सामग्री में से एक है। …
- ज्यादातर पिज्जा। …
- सफेद रोटी। …
- अधिकांश फलों के रस। …
- मीठा नाश्ता अनाज। …
- तला हुआ, ग्रिल्ड या उबला हुआ खाना। …
- पेस्ट्री, कुकीज और केक। …
- फ्रेंच फ्राइज़ और आलू के चिप्स।
