विषयसूची:
- असली मक्खन में कितना सैचुरेटेड फैट होता है?
- क्या मक्खन आपके कोलेस्ट्रॉल के लिए हानिकारक है?
- कितना संतृप्त वसा ठीक है?
- क्या मक्खन वास्तव में आपके लिए हानिकारक है?
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2024 लेखक: Fiona Howard | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2024-01-10 06:37
मक्खन एक डेयरी उत्पाद है जो मथनी क्रीम के वसा और प्रोटीन घटकों से बनाया जाता है। यह कमरे के तापमान पर एक अर्ध-ठोस इमल्शन है, जिसमें लगभग 80% बटरफैट होता है।
असली मक्खन में कितना सैचुरेटेड फैट होता है?
मक्खन के एक चम्मच में 7 ग्राम संतृप्त वसा होता है - यह एक दिन की अनुशंसित मात्रा का एक तिहाई से आधा है! एक चम्मच मक्खन में भी 100 कैलोरी होती है।
क्या मक्खन आपके कोलेस्ट्रॉल के लिए हानिकारक है?
मक्खन में सैचुरेटेड और ट्रांस फैट होते हैं, ये दोनों ही कम घनत्व वाले लिपोप्रोटीन (एलडीएल) कोलेस्ट्रॉल या किसी व्यक्ति के रक्त में खराब कोलेस्ट्रॉल को बढ़ा सकते हैं। हमारे आहार में अधिकांश संतृप्त वसा लाल मांस, अंडे और डेयरी सहित पशु उत्पादों से आता है।इन खाद्य पदार्थों में भी सभी कोलेस्ट्रॉल होते हैं।
कितना संतृप्त वसा ठीक है?
स्वस्थ वयस्कों को अपने संतृप्त वसा का सेवन कुल कैलोरी के 10% से अधिक नहीं तक सीमित करना चाहिए। 2000 कैलोरी आहार खाने वाले व्यक्ति के लिए, यह 22 ग्राम संतृप्त वसा या प्रति दिन कम होगा।
क्या मक्खन वास्तव में आपके लिए हानिकारक है?
मक्खन में कैलोरी और वसा की मात्रा अधिक होती है - इसमें सैचुरेटेड फैट भी शामिल है, जो हृदय रोग से जुड़ा है। इस घटक का प्रयोग कम से कम करें, खासकर यदि आपको हृदय रोग है या आप कैलोरी कम करना चाहते हैं। अमेरिकन हार्ट एसोसिएशन (एएचए) की वर्तमान सिफारिश संतृप्त वसा की खपत को सीमित करने की है।
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