कच्ची घास खिलाया गोमांस की पोषण जानकारी में शामिल हैं: कैलोरी: 198. प्रोटीन: 19.4 ग्राम। वसा: 12.7 ग्राम।
घास खाने वाले बीफ में वसा का कितना प्रतिशत होता है?
घास खाने वाले और अनाज खाने वाले मवेशियों का ग्राउंड बीफ जिसमें लगभग 10 से 15 प्रतिशत कुल वसा होता है (85 से 90 प्रतिशत दुबला) खुदरा दुकानों में उपलब्ध है, इसलिए नीचे सूचीबद्ध मान 4-औंस ग्राउंड बीफ़ पैटी (क्वार्टर पाउंडर) के लिए हैं जिसमें 85 प्रतिशत दुबला (15 प्रतिशत वसा) होता है।
क्या घास खाने वाले गोमांस में वसा अधिक होती है?
घास खाने वाले बीफ़ में आमतौर पर अनाज से भरे बीफ़ की तुलना में कम कुल वसा होता है, जिसका अर्थ है कि चना के लिए चना, घास खिलाया बीफ़ में कम कैलोरी होती है (2)।हालांकि, फैटी एसिड की संरचना भी अलग है: मोनोअनसैचुरेटेड वसा। ग्रास-फेड बीफ में अनाज से भरे बीफ (2) की तुलना में बहुत कम मोनोअनसैचुरेटेड फैट होता है।
क्या घास खाने वाला बीफ ज्यादा मोटा होता है?
यदि आप घास से भरे गोमांस से अपरिचित हैं तो आप सोच रहे होंगे कि क्या यह अनाज से भरे गोमांस की तुलना में दुबला मांस है। इसका उत्तर हां है: घास खिलाया गोमांस वास्तव में परंपरागत रूप से उठाए गए, अनाज से भरे गोमांस की तुलना में स्वाभाविक रूप से दुबला होता है। … नतीजतन, मवेशियों का मांस जिन्हें अनाज आधारित आहार दिया जाता है, वे अधिक वसायुक्त हो जाते हैं
क्या ग्रास-फेड बीफ में सैचुरेटेड फैट ज्यादा होता है?
हालाँकि, घास खिलाया गया बीफ़ में पारंपरिक बीफ़ की तुलना में अधिक संतृप्त वसा और ट्रांस वसा होता है। इस तरह के वसा को अस्वास्थ्यकर कोलेस्ट्रॉल के स्तर से जोड़ा गया है। अमेरिकन हार्ट एसोसिएशन संतृप्त वसा को सीमित करने की सिफारिश करता है।
