एसीटोन, बेंजीन, ईथर और इथेनॉल में घुलनशील। पानी में अघुलनशील। वायु और प्रकाश संवेदनशील।
क्या p-Anisidine ईथर में घुलनशील है?
रासायनिक गुण
घुलनशील एसीटोन, बेंजीन, ईथर और इथेनॉल में। पानी में अघुलनशील।
एल्डिहाइड और कीटोन्स का पैरा एनिसिडीन से क्या संबंध है?
p-Anisidine एल्डिहाइड और कीटोन के साथ आसानी से संघनित होकर शिफ क्षार बनाता है, जो 350 एनएम पर अवशोषित होता है। इस वर्णमिति प्रतिक्रिया का उपयोग वसा और तेलों में ऑक्सीकरण उत्पादों की उपस्थिति के परीक्षण के लिए किया जाता है, अमेरिकन ऑयल केमिस्ट्स सोसाइटी द्वारा उनका पता लगाने के लिए एक आधिकारिक विधि।
p-Anisidine value क्या है?
पैरा-एनिसिडाइन एक अभिकर्मक है जो एल्डिहाइड के साथ प्रतिक्रिया करके ऐसे उत्पाद देता है जो 350 एनएम पर अवशोषित होते हैं (चित्र।7.5)। पी-एनिसिडाइन मान को आइसोक्टेन घोल में 1 ग्राम वसा की प्रतिक्रिया के परिणामस्वरूप एक समाधान के अवशोषण के रूप में परिभाषित किया गया है (100 मिली) पी-एनिसिडीन (ग्लेशियल एसिटिक एसिड में 0.25%) के साथ।
रॅन्सीमैट विधि क्या है?
रैनसीमैट तकनीक है एक त्वरित उम्र बढ़ने का परीक्षण लगातार उच्च तापमान पर प्रतिक्रिया पोत में हवा नमूने से गुजर रही है और इस प्रक्रिया में फैटी एसिड का ऑक्सीकरण होता है। … प्रतिक्रिया उत्पादों के अवशोषण के कारण, मापने वाले घोल की लगातार दर्ज विद्युत चालकता बढ़ती है।
