कैवियार स्वाद थोड़ा गड़बड़ है और थोड़ा नमकीन है, लेकिन वास्तव में, इसके स्वाद का सबसे अच्छा वर्णन करने वाले शब्द यह हैं कि “कैवियार का स्वाद समुद्र के पानी की तरह होता है। … चूंकि अच्छा कैवियार नरम और ताज़ा होता है, इसलिए इसकी कोई स्पष्ट तीव्रता नहीं होती है और इसमें मक्खन जैसा स्वाद होता है जो तालू पर पूरी तरह से अप्रत्याशित होता है।
क्या कैवियार एक अर्जित स्वाद है?
कैवियार एक अधिग्रहीत स्वाद हो सकता है, और जटिलता के लिए बेशकीमती कई महंगे खाद्य पदार्थों की तरह, जब उनकी सूक्ष्मता की सराहना करने की बात आती है तो सीखने की अवस्था होती है।
कैवियार इतना महंगा क्यों है?
आखिरकार, स्टर्जन आबादी मांग को पूरा नहीं कर पाई और उनके प्रतिष्ठित अंडे विलासितापूर्ण भोजन दृश्य के गहने बन गए। आज, अमेरिका में कैवियार आयात और निर्यात को बारीकी से नियंत्रित किया जाता है।, जो आंशिक रूप से इतना महंगा क्यों है। … यही कारण है कि आज, अधिकांश कैवियार स्टर्जन फार्म से आता है।
कैवियार इतना खास क्यों है?
कैवियार खाने के आकर्षण का एक बड़ा हिस्सा बनावट है। जब आप कैवियार खाते हैं तो रो या मछली के अंडे आपके मुंह में नाजुक रूप से पॉप हो जाते हैं। अंडे की बनावट और पॉपिंग के साथ-साथ रो के चमकदार मछली के स्वाद को एक पाक अनुभव में जोड़ा जाता है जो कई व्यंजनों को पूरा करता है या अपने आप में परिपूर्ण होता है।
आपको कैवियार का स्वाद कैसा लगा?
मछली के अंडे के मोतियों को महसूस करने के लिए अपनी जीभ का प्रयोग करें और मक्खनयुक्त वसा का स्वाद लें। कैवियार के छोटे टुकड़े लें यह एक महंगा उत्पाद है, और इसका स्वाद लेना चाहिए और इसका आनंद लेना चाहिए, न कि स्कार्फ से। लगभग आधा चम्मच से शुरू करें और वास्तव में कैवियार खाने के अनुभव का आनंद लें।
