समुद्री भोजन खाने वाले लोगों को घेंघा रोग नहीं होता है क्योंकि समुद्री भोजन में मौजूद पोषक तत्व प्रोटीन, आयोडीन आदि होते हैं। और गण्डमाला एक रोग है जो पोषण आयोडीन की कमी के कारण होता है जो समुद्री भोजन जैसे मछली, नमक आदि में बड़ी मात्रा में मौजूद होता है।
समुद्री भोजन खाने से घेंघा को कैसे रोका जा सकता है?
यदि आपका गण्डमाला आपके आहार के कारण है, तो ये सुझाव मदद कर सकते हैं: पर्याप्त आयोडीन प्राप्त करें यह सुनिश्चित करने के लिए कि आपको पर्याप्त आयोडीन मिले, आयोडीन युक्त नमक का उपयोग करें या समुद्री भोजन या समुद्री शैवाल खाएं - सुशी समुद्री शैवाल का एक अच्छा स्रोत है - सप्ताह में लगभग दो बार। झींगा और अन्य शंख विशेष रूप से आयोडीन में उच्च होते हैं।
गण्डमाला का पोषण कारण क्या है?
दुनिया भर में गण्डमाला का सबसे आम कारण आहार में आयोडीन की कमी है। संयुक्त राज्य अमेरिका में, जहां आयोडीन युक्त नमक का उपयोग आम है, गण्डमाला अधिक बार थायराइड हार्मोन के अधिक या कम उत्पादन या ग्रंथि में ही नोड्यूल के कारण होता है।
आयोडीन में कौन सी मछली अधिक होती है?
कई प्रकार के समुद्री भोजन में उच्च मात्रा में आयोडीन होता है, जिसमें स्कैलप्स (दैनिक मूल्य का 90 प्रतिशत), कॉड (80 प्रतिशत), झींगा (31 प्रतिशत), सार्डिन (24) शामिल हैं। प्रतिशत), सामन (21 प्रतिशत) और टूना (15 प्रतिशत)।
क्या आयोडीन युक्त नमक गण्डमाला के लिए अच्छा है?
आयोडाइज्ड टेबल सॉल्ट का उपयोग सबसे साधारण गण्डमाला को रोकता है।
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