स्वीडन सब्जियों के ब्रासिका परिवार से संबंधित है (गोभी, फूलगोभी, ब्रसेल्स स्प्राउट्स आदि) जो मुझे हमेशा आश्चर्यचकित करता है क्योंकि यह वह जड़ है जिसे हम अधिकांश अन्य ब्रासिका की पत्तियों के विपरीत खाते हैं। जो लोग पहले स्वीडन में नहीं बढ़े हैं, उनके लिए आप एक बीज बोते हैं और यह आपको एक स्वेड देता है।
स्वीडन कौन सा खाद्य समूह है?
स्वीडन एक जड़ वाली सब्जी है जो क्रूसफेरस परिवार से संबंधित है (परिवार के अन्य सदस्य हैं - ब्रोकली, फूलगोभी, केल, पत्ता गोभी, ब्रसेल्स स्प्राउट्स आदि)। स्वीडन वास्तव में एक शलजम और गोभी के बीच एक क्रॉस है। उन्हें संयुक्त राज्य अमेरिका में रुतबागा के नाम से जाना जाता है लेकिन शेष विश्व में उन्हें स्वीडन कहा जाता है।
क्या स्वेड और शलजम एक ही चीज़ है?
यह शलजम है या स्वेड? … अमेरिका में और फ्रांस में भी, वे रुतबागा हैंवास्तव में, तीनों स्वेड्स (ब्रैसिका नैपोब्रासिका) हैं, जबकि शलजम (ब्रैसिका रैपा) छोटी, सफेद मांसल जड़ है, जो विशेष रूप से फ्रेंच डिनर के साथ लोकप्रिय है और क्लासिक स्प्रिंग लैम्ब स्टू, नवारिन डी'एग्नेउ का एक पारंपरिक घटक है।
स्वीडन कौन सी सब्जी है?
स्वीडन क्या है? गोभी परिवार का एक सदस्य, स्वेड अक्सर शलजम से भ्रमित होता है, हालांकि वे काफी अलग दिखते हैं। इसे पीले शलजम, स्वीडिश शलजम और रूसी शलजम और अमेरिका में रुतबागा के नाम से भी जाना जाता है।
क्या शलजम एक ब्रैसिका हैं?
शलजम, (ब्रैसिका रैपा, वैरायटी रैपा), जिसे सफेद शलजम के रूप में भी जाना जाता है, सरसों के परिवार (ब्रैसिसेकी) में हार्डी द्विवार्षिक पौधा, इसकी मांसल जड़ों और कोमल बढ़ते शीर्ष के लिए खेती की जाती है। माना जाता है कि शलजम की उत्पत्ति मध्य और पूर्वी एशिया में हुई थी और इसे पूरे समशीतोष्ण क्षेत्र में उगाया जाता है।
