मैकेरल ओमेगा -3 फैटी एसिड का एक समृद्ध स्रोत प्रदान करता है। सैल्मन और मैकेरल दोनों ही महत्वपूर्ण मात्रा में ओमेगा-3 फैटी एसिड प्रदान करते हैं; हालांकि, डॉ. के अनुसार सामन अधिक प्रदान करता है … पोषण की दृष्टि से इसलिए इन महत्वपूर्ण पोषक तत्वों के लिए सामन बेहतर विकल्प है।
क्या मैकेरल खाने के लिए एक अच्छी मछली है?
मैकेरल सबसे प्यारी मछलियों में से एक है, सबसे स्वादिष्ट में से एक है, सबसे सस्ती में से एक है और जो अभी भी भरपूर है। अधिकांश मछलियों से भी अधिक, मैकेरल सबसे अच्छा तब खाया जाता है जब यह सुपर-फ्रेश हो। … यह अच्छी तरह से जमता नहीं है, और मछली के पानी से बाहर हो जाने पर इसकी गुणवत्ता तेजी से बिगड़ जाती है।
क्या मैकेरल स्वास्थ्यप्रद मछली है?
दुबली सफेद मछली के विपरीत, मैकेरल एक तैलीय मछली है, जो स्वस्थ वसा से भरपूर है। किंग मैकेरल एक उच्च पारा मछली है, इसलिए कम पारा अटलांटिक या छोटे मैकेरल विकल्प चुनें।
क्या मैकेरल सामन के समान है?
मैकेरल का स्वाद भी सामन के समान ही होता है, खासकर जब यह ताजा हो। अन्य मछलियों की तुलना में मैकेरल का स्वाद भी मीठा होता है। इस मछली में अच्छी मात्रा में हड्डियाँ होती हैं, और यह अधिक नमकीन नहीं होती है। यही कारण है कि ताजा मैकेरल का स्वाद समुद्र के प्रामाणिक स्वाद की याद दिलाता है।
खाने के लिए सबसे स्वस्थ मछली कौन सी है?
पौष्टिक दृष्टिकोण से, सामन स्वास्थ्यप्रद मछली प्रतियोगिता का स्पष्ट विजेता है। अन्य स्रोतों की तुलना में "ठंडे पानी से वसायुक्त मछली ओमेगा -3 एस का एक बेहतर स्रोत है", कैमायर ने कहा, और जब ओमेगा -3 ग्राम प्रति औंस की संख्या की बात आती है तो सैल्मन राजा होता है।
