रसुला ब्रेविप्स मशरूम की एक प्रजाति है जिसे आमतौर पर छोटे तने वाले रसूला के रूप में जाना जाता है। यह खाने योग्य है, हालांकि एस्कोमाइसीट फंगस हाइपोमाइसेस लैक्टिफ्लोरम द्वारा परजीवी होने के बाद इसकी गुणवत्ता में सुधार होता है, इसे लॉबस्टर मशरूम के रूप में जाना जाता है।
क्या रसूला रसिया खाने योग्य है?
Russula rosea को कुछ अधिकारियों ने अखाद्य के रूप में उद्धृत किया है लेकिन दूसरों द्वारा खाद्य होने के रूप में; हालांकि, यह सुनिश्चित करने के लिए बहुत सावधानी बरतने की आवश्यकता है कि रोज़ी ब्रिटलगिल रसूला इमेटिका और रसुला नोबिलिस जैसे किसी भी जहरीले रेड-कैप्ड ब्रिटलगिल से भ्रमित न हों।
आप रसूला ब्रेवाइप्स की पहचान कैसे करते हैं?
गलफड़े आम तौर पर भूरे रंग के होते हैं, और तना अक्सर टोपी के अनुपात में काफी छोटा होता है (ब्रेविप्स का अर्थ है "शॉर्ट-स्टेम्ड"), और अक्सर भूरे रंग के निशान भी होते हैं।यह एक मजबूत और कॉम्पैक्ट मशरूम है, और इसकी टोपी की सतह पर "त्वचा" आसानी से छील नहीं जाती है।
क्या आप छोटे तने वाला रसूला खा सकते हैं?
खाद्य माना जाता है सीगल और श्वार्ट्ज3 चेतावनी देते हैं कि कुछ प्रकार के छोटे डंठल वाले रसूला का स्वाद अच्छा होता है जबकि अन्य 'डाउन राइट भयानक' होते हैं।. अनुमान लगाने के लिए, परिसर के भीतर विभिन्न प्रजातियां स्वाद में भिन्न हो सकती हैं। तीखे/गर्म नमूने खाने से बचें, जो छोटे डंठल वाले रसूलों के बजाय कैस्केड रसूला हो सकते हैं।
रसूला ब्रेवाइप्स कहाँ उगते हैं?
रसुला ब्रेविप्स मशरूम की एक प्रजाति है जिसे आमतौर पर छोटे तने वाले रसूला या ठूंठदार ब्रितगिल के रूप में जाना जाता है। यह उत्तरी अमेरिका में व्यापक रूप से फैला हुआ है, और 2006 में पाकिस्तान से इसकी सूचना मिली थी। कवक कई प्रजातियों के पेड़ों के साथ एक माइकोरिज़ल संघ में बढ़ता है, जिसमें देवदार, स्प्रूस, डगलस-फ़िर और हेमलॉक शामिल हैं।
