पाचन के दौरान पित्त का मुख्य कार्य किसके पायसीकरण में होता है?

2024 लेखक: Fiona Howard | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2024-01-10 06:37

पित्त की प्राथमिक भूमिका पाचन से पहले (मिश्रण) लिपिड (वसा) का पायसीकारी करना है। हेपेटोसाइट्स लगभग 800 - 1000mL पित्त का स्राव करता है। आहार वसा के पायसीकरण के लिए पित्त लवण (पोटेशियम और सोडियम लवण) महत्वपूर्ण हैं।

पाचन में पित्त का क्या कार्य है?

पित्त हरा-पीला तरल पदार्थ है (अपशिष्ट उत्पादों, कोलेस्ट्रॉल और पित्त लवण से मिलकर) जो यकृत कोशिकाओं द्वारा 2 प्राथमिक कार्य करने के लिए स्रावित होता है: अपशिष्ट को दूर करने के लिए। पाचन के दौरान वसा को तोड़ने के लिए।

पित्त का कार्य क्या है इमल्सीफिकेशन को परिभाषित करें?

वसा को पचाते समय, पित्त बड़े वसा ग्लोब्यूल्स को छोटे इमल्शन बूंदों में तोड़ने के लिए एक पायसीकारक के रूप में कार्य करता है । इमल्सीफाइड वसा वसा को पचाने वाले एंजाइम (लाइपेज) को कार्य करने के लिए एक बड़ा क्षेत्र प्रदान करते हैं, जिससे प्रक्रिया तेज हो जाती है। पित्त एक अच्छे विलायक के रूप में कार्य करता है।

पित्त का प्रमुख कार्य क्या है?

पित्त एक तरल पदार्थ है जो लीवर द्वारा बनता और निकलता है और पित्ताशय में जमा होता है। पित्त पाचन में मदद करता है। यह वसा को फैटी एसिड में तोड़ देता है, जिसे पाचन तंत्र द्वारा शरीर में ले जाया जा सकता है।

पित्त पायसीकरण की प्रक्रिया क्या है?

पायसीकरण की प्रक्रिया के माध्यम से, पित्त अम्ल बड़ी लिपिड बूंदों को छोटे में तोड़ते हैं, पाचन एंजाइमों के लिए सतह क्षेत्र को बढ़ाते हैं … पित्त लवण का हाइड्रोफिलिक भाग लिपिड को घेर लेता है, लिपिड को तितर-बितर करने के लिए मजबूर करता है क्योंकि ऋणात्मक आवेश एक दूसरे को प्रतिकर्षित करते हैं।