विटामिन को या तो वसा में घुलनशील (विटामिन ए, डी, ई और के) या पानी में घुलनशील ( विटामिन बी और सी) के रूप में वर्गीकृत किया जाता है। दो समूहों के बीच यह अंतर बहुत महत्वपूर्ण है। यह निर्धारित करता है कि प्रत्येक विटामिन शरीर के भीतर कैसे कार्य करता है। वसा में घुलनशील विटामिन लिपिड (वसा) में घुलनशील होते हैं।
कौन से विटामिन पानी में घुलनशील नहीं हैं?
विटामिन ए, डी, ई, और के
पानी में घुलनशील विटामिन के विपरीत, वसा में घुलनशील विटामिन शरीर में जमा हो जाते हैं जब वे उपयोग में नहीं होते हैं.
क्या अधिकांश विटामिन पानी में घुलनशील होते हैं?
अधिकांश विटामिन पानी में घुलनशील होते हैं (1): विटामिन B1 (थियामिन), विटामिन B2 (राइबोफ्लेविन), विटामिन B3 (नियासिन), विटामिन B5 (पैंटोथेनिक एसिड)), विटामिन B6, विटामिन B7 (बायोटिन), विटामिन B9 (फोलेट), विटामिन B12 (कोबालिन), और विटामिन C.
कौन से विटामिन पानी या घुलनशील हैं?
पानी में घुलनशील विटामिनों में शामिल हैं एस्कॉर्बिक एसिड (विटामिन सी) , थियामिन, राइबोफ्लेविन, नियासिन, विटामिन बी6 (पाइरिडोक्सिन, पाइरिडोक्सल), और पाइरिडोक्सामाइन), फोलासीन, विटामिन बी12, बायोटिन, और पैंटोथेनिक एसिड।
इसका क्या मतलब है कि विटामिन पानी में घुलनशील होते हैं?
एक विटामिन जो पानी में घुल सकता है। विटामिन ऐसे पोषक तत्व होते हैं जिनकी शरीर को स्वस्थ रहने और अपने तरीके से काम करने के लिए कम मात्रा में आवश्यकता होती है। पानी में घुलनशील विटामिन शरीर के ऊतकों तक ले जाते हैं लेकिन शरीर में जमा नहीं होते हैं।
