सेरिसिन एक प्रोटीन है रेशम के उत्पादन में बॉम्बेक्स मोरी (रेशम के कीड़ों) द्वारा निर्मित। रेशम अपने कोकून के उत्पादन में रेशमकीट द्वारा उत्पादित फाइबर है। इसमें मुख्य रूप से दो प्रोटीन, फाइब्रोइन और सेरिसिन होते हैं।
सेरिसिन कैसे प्राप्त होता है?
सेरिसिन को एक आटोक्लेव में दबाव में पानी का उपयोग करके निकाला गया (30 मिनट के लिए 121 डिग्री सेल्सियस, और एक शराब अनुपात 1:30 (डब्ल्यू/वी)), और निर्जलित फ्रीज-सुखाने से।
सेरिसिन किस प्रकार का प्रोटीन है?
सिल्क सेरिसिन एक प्राकृतिक मैक्रोमोलेक्यूलर प्रोटीन रेशमकीट, बॉम्बेक्स मोरी से प्राप्त होता है और रेशम प्रोटीन का 25-30% होता है। यह फाइब्रोइन फाइबर को लगातार चिपचिपी परतों से ढकता है जो कोकून के निर्माण में मदद करते हैं।
क्या सेरिसिन पानी घुलनशील है?
फाइब्रोइन मुख्य संरचना है और एसईआर चिपचिपा हिस्सा है जो तंतुओं को घेरता है और उन्हें एक साथ रखता है [3]। सेरिसिन एक पानी में घुलनशील और चिपकने वाला प्रोटीन है, जिसका आणविक द्रव्यमान 20 और 400 kDa के बीच होता है, जो रेशमकीट की ग्रंथि (जैसे बॉम्बिक्स मोरी, बॉम्बिक्स मैंडरिन और अन्य प्रजातियों) द्वारा निर्मित होता है। [4, 5]।
क्या सेरिसिन शाकाहारी है?
सेरिसिन शाकाहारी नहीं है। रेशम गोंद के रूप में भी जाना जाता है, यह मारे गए रेशमकीट से प्राप्त होता है और सौंदर्य प्रसाधनों में प्रयोग किया जाता है।
