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कौन सी सब्जियां क्रूसिफेरस हैं?

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कौन सी सब्जियां क्रूसिफेरस हैं?
कौन सी सब्जियां क्रूसिफेरस हैं?

वीडियो: कौन सी सब्जियां क्रूसिफेरस हैं?

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वीडियो: क्रूसिफेरस सब्जी खाने के फायदे 🥦 2024, जुलाई
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क्रूसफेरस सब्जियां क्या हैं?

  • अरुगुला।
  • बोक चॉय।
  • ब्रोकोली।
  • ब्रसेल्स स्प्राउट्स।
  • गोभी।
  • फूलगोभी।
  • कोलार्ड ग्रीन्स।

क्या पालक एक क्रूस की सब्जी है?

ये सब्जियां हैं, जिन्हें ब्रासिका सब्जियां भी कहा जाता है, जिनकी चार पंखुड़ी वाले फूल एक क्रॉस का आकार बनाते हैं - क्रूसिफेरस का अर्थ है "क्रॉस-बेयरिंग।" क्रूसिफेरस सब्जियों में स्विस चर्ड, ब्रोकली, पत्ता गोभी, ब्रसेल्स स्प्राउट्स, फूलगोभी, वॉटरक्रेस, मूली, रैपिनी, अरुगुला, पालक, शलजम, केल और बोक चॉय शामिल हैं।

कौन सी सब्जियां क्रूस नहीं होती हैं?

गैर क्रूसीफेरस सब्जियां

  • टमाटर।
  • बेल मिर्च।
  • गाजर।
  • पालक।
  • खीरे।
  • प्याज।
  • लहसुन।
  • तोरी।

क्या गाजर एक क्रूसिफेरस सब्जी है?

रंगीन क्रूसिफेरस सब्जियों का एक बेहतरीन संयोजन हरा और नारंगी (ब्रोकोली और शकरकंद, ब्रसेल्स स्प्राउट्स और गाजर, या फूलगोभी और गाजर) है।

क्या क्रूस वाली सब्जियां आपके लिए खराब हैं?

नीचे की रेखा: कुरकुरी सब्जियां स्वास्थ्यवर्धक और पौष्टिक होती हैं। हालांकि, उनमें थायोसाइनेट्स होते हैं, जो आयोडीन के अवशोषण को अवरुद्ध कर सकते हैं। थायराइड की समस्या वाले लोगों को इन सब्जियों का अधिक मात्रा में सेवन नहीं करना चाहिए।

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