इसे भैंस की चटनी क्यों कहते हैं?

2024 लेखक: Fiona Howard | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2024-01-10 06:37

नाम का वास्तविक भैंस या बाइसन से कोई लेना-देना नहीं है, बल्कि इसका श्रेय एक छोटे परिवार के स्वामित्व वाले रेस्तरां को जाता है, जिसे एंकर बार एंकर बार टेरेसा बेलिसिमो कहा जाता है, जिसने एंकर बार खोला। उनके पति फ्रैंक, और उन्हें बफ़ेलो विंग का आविष्कार करने का श्रेय दिया जाता है, नवंबर 1985 में बार के ऊपर उनके अपार्टमेंट में उनका निधन हो गया। वह 84 https://en.wikipedia.org › विकी › Anchor_Bar थीं।

एंकर बार - विकिपीडिया

बफ़ेलो, न्यूयॉर्क में स्थित।

बफ़ेलो सॉस की उत्पत्ति कहाँ से हुई?

बफ़ेलो चिकन विंग इतिहास

लेकिन चटपटी गर्म चटनी में पंखों को पकाने की अवधारणा 1964 में बफ़ेलो, न्यूयॉर्क में एंकर बार में पैदा हुई, जब सह -मालिक टेरेसा बेलिसिमो ने अपने बेटे और उसके दोस्तों के लिए देर रात के नाश्ते के रूप में गर्म सॉस में बचे हुए पंखों को पकाया।

बफ़ेलो सॉस किससे बनता है?

बफ़ेलो सॉस बोतलबंद गर्म सॉस और एक वसा का संयोजन है, और इस मामले में मक्खन, एक स्वादिष्ट मलाईदार सॉस बनाने के लिए जिसे आप पसंद करने जा रहे हैं। मक्खन मसाले को संतुलित करेगा, और सिरका और वोरस्टरशायर सॉस के साथ यह सिर्फ गर्म सॉस से अलग एक अनूठा स्वाद बनाता है। यह मलाईदार और स्वादिष्ट है।

हॉट सॉस और भैंस सॉस में क्या अंतर है?

हां, भैंस की चटनी और गर्म चटनी में अंतर होता है। हॉट सॉस मूल रूप से सिर्फ गर्म मिर्च, नमक और सिरका है। अपने गर्म सॉस में थोड़ा फेंटा हुआ पिघला हुआ मक्खन मिलाएं, और आपने भैंस की चटनी बनाई है। भैंस की चटनी गर्म चटनी की तुलना में अधिक चिकनी होती है, और मुझे लगता है कि इसका स्वाद अधिक समृद्ध है।

भैंस की चटनी का आविष्कार कब हुआ था?

सच है, इनका अविष्कार 1964 एंकर बार में हुआ था। डोमिनिक बेलिसिमो ने अपनी मां टेरेसा को देर रात आने वाले उग्र दोस्तों के एक समूह के लिए कुछ पकाने के लिए कहा।बिना ज्यादा हाथ के, उसने चिकन विंग्स के एक बैच को डीप फ्राई किया और उन्हें गर्म सॉस, मक्खन, और कुछ गुप्त सामग्री में डाल दिया।