किमची कोरिया में 100 से अधिक प्रकार की किण्वित सब्जियों के लिए एक सामूहिक शब्द है, लेकिन यह आमतौर पर लाल मिर्च, लहसुन, अदरक और नमकीन समुद्री भोजन सहित सीज़निंग के साथ किण्वित नपा गोभी को संदर्भित करता है। … दक्षिण कोरिया में खाई जाने वाली फ़ैक्ट्री-निर्मित किमची का अधिकांश हिस्सा अब चीन से आता है
क्या किमची चीन में बनी है?
किमची कोरियाई मूल का एक मसालेदार गोभी का व्यंजन है, लेकिन कई दक्षिण कोरियाई कंपनियों ने लागत का हवाला देते हुए चीन को उत्पादन आउटसोर्स किया है। चीनी राज्य मीडिया ने पहले दावा किया है कि दक्षिण कोरिया चीन से अपनी रेडी-टू-ईट किमची का कम से कम 80% आयात करता है। चीन कोरिया में बढ़ती खाद्य सुरक्षा चिंताओं का जवाब दे सकता है।
क्या कोरिया चीन से निकला है?
आगे, कोरियाई जापानी से अधिक निकटता से संबंधित हैं और चीनी से काफी दूर हैं कोरियाई लोगों की उत्पत्ति के उपरोक्त साक्ष्य की उत्पत्ति के जातीय ऐतिहासिक खाते के साथ अच्छी तरह से फिट बैठते हैं कोरियाई और कोरियाई भाषा। चीन में अल्पसंख्यक कोरियाई लोगों ने भी अपनी आनुवंशिक पहचान बनाए रखी।
जापान और चीन एक दूसरे से नफरत क्यों करते हैं?
इन दोनों देशों के बीच दुश्मनी जापानी युद्ध के इतिहास और पूर्वी चीन सागर में साम्राज्यवाद और समुद्री विवादों से उत्पन्न हुई (जिंग, 2011)। इस प्रकार, ये दोनों राष्ट्र जितने करीबी व्यापारिक साझेदार हैं, तनाव की एक अंतर्धारा है, जिसे दोनों पक्षों के नेता शांत करने की कोशिश कर रहे हैं।
किमची आपके लिए क्यों खराब है?
किमची को किण्वित करने के लिए उपयोग किए जाने वाले जीवाणु उपभोग करने के लिए सुरक्षित हैं हालांकि, अगर किमची को ठीक से तैयार या संग्रहीत नहीं किया जाता है, तो किण्वन प्रक्रिया भोजन की विषाक्तता का कारण बन सकती है। नतीजतन, समझौता प्रतिरक्षा प्रणाली वाले लोगों को किमची या अन्य किण्वित खाद्य पदार्थ खाने में सावधानी बरतनी चाहिए।
