अंडे के मिश्रण में कभी भी दूध का प्रयोग न करें। पानी का ही प्रयोग करें। दूध आपके आमलेट को पानी जैसा बना देता है क्योंकि यह अंडे के साथ मिश्रित नहीं होगा। पानी मिश्रित होता है और आमलेट को ऊंचा रखने में मदद करता है।
आमलेट में दूध मिलाना चाहिए?
जो लोग दूध मिलाते हैं, उन्हें लगता है कि उन्हें अधिक मलाईदार और फूला हुआ आमलेट मिलता है, जबकि जो लोग आमलेट में दूध मिलाने से नफरत करते हैं, वे सोचते हैं कि दूध केवल अंडे को सख्त बनाता है।
आमलेट दूध या पानी से बनाना चाहिए?
केवल पानी का प्रयोग करें। दूध आपके आमलेट को पानी जैसा बना देता है क्योंकि यह अंडे के साथ मिश्रित नहीं होगा। पानी मिश्रित होता है और आमलेट को ऊंचा रखने में मदद करता है। मूंगफली का तेल और मक्खन डालने से पहले पैन गरम करें।
आप आमलेट में दूध क्यों नहीं डालते?
" बस नहीं। अधिक तरल मिलाने से आपके अंडे सख्त और पतले हो जाते हैं। पानी, दूध, क्रीम, कुछ भी छोड़ दें और सिर्फ अंडे का सेवन करें। "
मेरा आमलेट हाथापाई क्यों करता है?
आप बहुत सारे अंडे फोड़ रहे हैं
ठीक है, तो हो सकता है कि अभिव्यक्ति इस तरह से न हो। … आप एक आमलेट के बजाय तले हुए अंडे के साथ समाप्त हो जाएंगे क्योंकि एक विशाल आमलेट को फ़्लिप करना आसान नहीं है उल्लेख नहीं है, बैयर बताते हैं, जितना अधिक अंडे आप उपयोग करते हैं, उतनी ही अधिक संभावना है कि कुछ उनमें से अंडे अधपके हो जाएंगे।
