क्रोइसैन का आविष्कार कैसे हुआ?

2024 लेखक: Fiona Howard | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2024-01-10 06:37

क्रोइसैन का जन्म-अर्थात, किफ़र्ल के सादे रूप से इसका अनुकूलन, विनोइज़रीज़ के आविष्कार से पहले-कम से कम 1839 (कुछ कहते हैं 1838) को दिनांकित किया जा सकता है जब एक ऑस्ट्रियाई आर्टिलरी ऑफिसर, ऑगस्ट ज़ांग, ने पेरिस में रुए डे रिशेल्यू में 92 में एक विनीज़ बेकरी ("बौलंगेरी वियनोइस") की स्थापना की।

क्रोइसैन की उत्पत्ति कहाँ से हुई?

Baguettes, croissants और दर्द औ चॉकलेट फ्रांस में पारंपरिक नाश्ता किराया है। क्रोइसैन का पहला उत्पादन 1683 में हुआ। उस वर्ष, ऑस्ट्रिया तुर्की साम्राज्य द्वारा हमला किया गया था।

क्रोइसैन का आविष्कार किसने किया और क्यों?

द क्रॉइसेंट फ्रांस आता है

लेकिन इतिहासकार आमतौर पर कहते हैं कि यह खाता गलत है, और यह कि बेक किया हुआ गुड केवल 19वीं शताब्दी के दौरान फ्रांस में लोकप्रिय हुआ।वे 1837-1839 में पेरिस में खोले गए बेकरी के लिए किफ़रल के आगमन का श्रेय ऑस्ट्रियाई मूल के बेकर्स ऑगस्ट ज़ांग और अर्नेस्ट श्वार्टज़र को देते हैं।

क्रोइसैन का आकार कैसे बना?

सेना ने तुर्कों पर सुरंग को ध्वस्त कर दिया और शहर को बचाते हुए खतरे को खत्म कर दिया। बेकर ने तुर्क के इस्लामी प्रतीक, वर्धमान चंद्रमा के आकार में एक अर्धचंद्राकार पेस्ट्री बेक की, ताकि जब उसके साथी ऑस्ट्रियाई क्रोइसैन में काट लें, तो वे प्रतीकात्मक रूप से तुर्कों को खा रहे हों।

क्रोइसैन रोमानिया है?

"द क्रोइसैन फ्रेंच है"

रोमानिया में एक कहानी है कि क्रोइसैन का आविष्कार बुखारेस्ट में हुआ था क्योंकि रोमानियाई बेकर ब्रेड बनाना चाहते थे, इसलिए उन्होंने आटा फैला दिया। कोई अंदर आया और चिल्लाया "तुर्क आ रहे हैं!" इसलिए उन्होंने इसे फिर से पैक किया।