ए. रेफ्रिजरेशन के आगमन से पहले, अमेरिकी रसोई में क्रॉक का उपयोग खाद्य पदार्थों जैसे मक्खन, नमकीन मीट और मसालेदार सब्जियों को रखने के लिए किया जाता था क्रॉक हमेशा पत्थर के पात्र से बने होते थे, एक टिकाऊ, किफायती सिरेमिक जो पानी रहता है -तंग, बिना शीशे के भी।
क्रॉक इतने महंगे क्यों हैं?
एक क्रॉक अक्सर उस क्षेत्र में अधिक मूल्यवान होगा जहां इसे बनाया गया था। स्थानीय मिट्टी के बर्तनों को आम तौर पर अपने क्षेत्र में अधिक कीमत मिलती है क्योंकि संग्राहकों की उच्च सांद्रता होती है। इसके अतिरिक्त, क्रॉक भारी होते हैं और शिप करना महंगा हो सकता है।
क्रॉक का उपयोग किस लिए किया जाता है?
एक क्रॉक एक मिट्टी के बर्तन है कभी-कभी भोजन और पानी के लिए इस्तेमाल किया जाने वाला कंटेनर, बर्तन शब्द का पर्याय है, और कभी-कभी रसायनों के लिए इस्तेमाल किया जाता है। व्युत्पन्न शब्दों में क्रॉकरी और क्रॉक-पॉट शामिल हैं। जिप्सी का क्रॉक (पारंपरिक रूप से तीन पैरों वाला) खाना पकाने का बर्तन होता है।
आप प्राचीन क्रॉक की पहचान कैसे करते हैं?
प्राचीन क्रॉक की एक विशिष्ट उपस्थिति होती है। प्रत्येक स्टोनवेयर क्रॉक एक चमकदार दिखने वाली सतह प्रदर्शित करता है जो नमक ग्लेज़िंग प्रक्रिया के परिणामस्वरूप होता है। ग्लासी फिनिश के तहत, क्रॉक में हाथ से खींचे गए या स्टैंसिल वाले अक्षर और नंबर होते हैं। हाथ से पेंट किए गए अलंकरणों में फूल, जानवर और विशिष्ट रूपांकन या पैटर्न शामिल हैं।
20 गैलन क्रॉक का उपयोग किस लिए किया जाता था?
बड़े क्रॉक, कम से कम 20-गैलन, कसाई के बाद मांस को पीसने या ठीक करने के लिए आरक्षित थे। एक नमकीन चीनी, नमक और थोड़ी मात्रा में नमक पीटर या सोडियम नाइट्रेट से बनाया जाता था, जिसे गैलन पानी में मिलाया जाता था।
