कुछ खाद्य पदार्थों में हिस्टामाइन का उच्च स्तर नहीं होता है, लेकिन वे " हिस्टामाइन मुक्तिदाता" होते हैं जो हमारे शरीर में रसायन की रिहाई को बढ़ावा देते हैं। इनमें शामिल हैं: अनानास। केले।
हिस्टामाइन मुक्त करने वाले कौन से खाद्य पदार्थ हैं?
खाद्य पदार्थ जो हिस्टामाइन की रिहाई को बढ़ावा देते हैं और हिस्टामाइन मुक्तिदाता के रूप में जाने जाते हैं, उनमें शामिल हैं:
- टमाटर, एवोकैडो और ब्रसेल्स स्प्राउट्स।
- मूंगफली सहित दालें और फलियां।
- अखरोट।
- केला, स्ट्रॉबेरी, अनानास, पपीता, साइट्रस और कीवी।
- गेहूं का कीटाणु।
- समुद्री भोजन और शंख।
- कोको और चॉकलेट।
- शराब।
क्या केले से हिस्टामाइन निकलता है?
कुछ उच्च-हिस्टामाइन खाद्य पदार्थों में वृद्ध या संरक्षित मांस जैसे स्मोक्ड या ठीक किया हुआ मांस, वृद्ध चीज, किण्वित खाद्य पदार्थ और शराब शामिल हैं। कोको, कुछ मेवा, एवोकैडो, केला, शंख, टमाटर, खट्टे फल, फलियां, और स्ट्रॉबेरी अन्य खाद्य पदार्थ हैं प्राकृतिक रूप से पाए जाने वाले हिस्टामाइन में उच्च
हिस्टामाइन कम कौन सा फल है?
लो-हिस्टामाइन विकल्प
ताजा मांस। ताजे फल, लेकिन सीमित खट्टे और केले के साथ, जो केले के समान होते हैं। ताजी सब्जियां, लेकिन सीमित टमाटर, बैंगन और पालक के साथ। चावल और नारियल का दूध।
क्या अंडे हिस्टामाइन मुक्त करने वाले हैं?
कुछ खाद्य पदार्थ, जबकि निम्न हिस्टामाइन में ही, हिस्टामाइन मुक्तिदाता के रूप में जाने जाते हैं, जिसका अर्थ है कि वे अन्य खाद्य पदार्थों से हिस्टामाइन को मुक्त करने में मदद करते हैं। हिस्टामाइन-विमोचन गुणों वाले खाद्य पदार्थों में साइट्रस, मूंगफली, मछली, शंख और अंडे का सफेद भाग शामिल हैं।
