मिलर डिजॉन या इंग्लिश मस्टर्ड कौन सा है?

2024 लेखक: Fiona Howard | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2024-01-10 06:37

Dijon अंग्रेजी सरसों की तुलना में हल्के स्वाद के साथ गहरे पीले रंग का है, लेकिन फिर भी मीठे, नमकीन, "फ्रेंच सरसों" की तुलना में अधिक काटने और अधिक क्लासिक सरसों के स्वाद के साथ है।.

सबसे हल्की सरसों कौन सी है?

पीली सरसों (जिसे सफेद भी कहा जाता है) सबसे हल्के होते हैं, जबकि भूरे और काले बीज अधिक गर्म और अधिक तीखे होते हैं। उस ने कहा, उन बीजों को नम करने और सरसों को बांधने के लिए इस्तेमाल किया जाने वाला तरल भी इसके तीखेपन पर बहुत प्रभाव डालता है।

क्या अंग्रेजी सरसों डिजॉन की तुलना में अधिक मसालेदार है?

अंग्रेज़ी: अच्छे और मसालेदार, इसमें पीले अमेरिकी सरसों जैसा चमकीला पीला रंग होता है, लेकिन यह अधिक काटता है। यदि आप चाहते हैं कि आपके सैंडविच पर सरसों की तेज गर्मी हो, तो आपको यही करना चाहिए।जर्मन: थोड़ा डिजॉन की तरह, लेकिन थोड़ी अधिक गर्मी के साथ, यह आपके बव्वा और प्रेट्ज़ेल के लिए एकदम सही सरसों है।

क्या मैं डिजॉन के बजाय हल्की अंग्रेजी सरसों का उपयोग कर सकता हूं?

जबकि डिजॉन थोड़ा तीखा होता है और हल्के पीले रंग की तुलना में इसमें तीखी सुगंध होती है, आप उन्हें बदल सकते हैं। आप 1:1 प्रतिस्थापन अनुपात में पीली सरसों का उपयोग कर सकते हैं।

क्या डिजॉन सरसों बहुत गर्म है?

अनिवार्य रूप से हमने जो पाया वह यह था कि दोनों समूहों में टेस्टर्स बहुत मसालेदार और बहुत संतुलित, फिर भी अपेक्षाकृत सरल सरसों की तलाश में थे। अधिकांश टेस्टर्स, यह महसूस करते हुए कि डिजॉन-शैली की सरसों काफी गर्म होनी चाहिए, उन सरसों को पसंद नहीं करती हैं जिनकी गर्मी बहुत तेजी से फीकी पड़ जाती है।