आलू मटर भारतीय उपमहाद्वीप का एक पंजाबी व्यंजन है जो मसालेदार मलाईदार टमाटर आधारित सॉस में आलू और मटर से बनाया जाता है। यह एक शाकाहारी व्यंजन है। सॉस को आम तौर पर लहसुन, अदरक, प्याज, टमाटर, सीताफल, जीरा और अन्य मसालों के साथ पकाया जाता है।
मटर किससे बनता है?
आलू मटर एक स्वादिष्ट उत्तर भारतीय करी है जो आलू, मटर, प्याज, टमाटर, मसाले और जड़ी बूटियों से बनाई जाती है। जीरा चावल, घी चावल, सादा चावल, पूरी, रोटी, पराठा या यहां तक कि रोटी के साथ भी यह सुपर स्वादयुक्त आलू मटर एक शानदार भोजन के लिए बनाता है।
क्या आलू मटर आपके लिए अच्छा है?
आलू और मटर होते हुए भी! यह सस्ता और बनाने में भी आसान है, अविश्वसनीय रूप से भरने वाला और सुपर पौष्टिक! यह स्वाभाविक रूप से शाकाहारी है और प्रत्येक सेवारत आपकी दैनिक फाइबर आवश्यकताओं को आधे से अधिक प्रदान करता है, अकेले लोहे, विटामिन ए, पोटेशियम और विटामिन सी की बोतलबंद करें।
भारतीय में मटर का क्या अर्थ होता है?
हिंदी में, आलू (आलू) का अर्थ है आलू और मटर (मटर) का अर्थ है हरे मटर। आलू मटर एक साधारण करी है, जो पंजाबी व्यंजनों की विशिष्ट है, जिसमें ताजा या जमे हुए आलू और हरी मटर प्याज और मसालों के साथ शुद्ध टमाटर के साथ बनाई जाती है।
मटर को अंग्रेजी में क्या कहते हैं?
/मारा/ एनएफ। मटर गणनीय संज्ञा मटर छोटे, गोल, हरे बीजों को सब्जी के रूप में खाया जाता है।
