पौधे पाले का सामना करेंगे और इसे तब तक काटा जा सकता है जब तक कि कड़ाके की ठंड न लग जाए। … ठंडी जलवायु में, माली अक्सर ब्रसेल्स स्प्राउट्स को उनके शीर्ष तक घास या पत्तियों में देर से गिरने में दफनाते हैं, फिर सर्दियों के दौरान आवश्यकतानुसार छोटे स्प्राउट्स को हटा देते हैं।
ब्रसेल्स स्प्राउट्स कितनी ठंड सहन कर सकते हैं?
ब्रसेल्स स्प्राउट्स कोल्ड-हार्डी से 0°F (-18°C) होते हैं और पाले से इनका स्वाद बढ़ जाता है। ओवरविन्टर होने के लिए पौधों को शीर्ष पर न रखें। भंडारण: जड़ तहखाने में लगभग एक महीने तक संग्रहीत किया जा सकता है यदि पौधों को जड़ों से खींच लिया जाता है और अधिकांश पत्तियों को हटा दिया जाता है। नोट: परिपक्वता के दिन रोपाई से हैं।
ब्रसेल्स स्प्राउट्स ठंढ के बाद बेहतर क्यों होते हैं?
गर्मियों के अंत में कुछ ऐसी सब्जियां हैं जो एक या दो अच्छी ठंढ के बाद भी बेहतर होती हैं।… इनमें से कुछ सब्जियां वास्तव में ठंड की स्थिति में प्रतिक्रिया करती हैं और शक्कर का उत्पादन करके पाले से, जो इन कुख्यात कड़वी सब्जियों का स्वाद बल्कि मीठा बनाती हैं। ब्रसेल्स स्प्राउट्स और केल इस विशेषता को सबसे प्रमुखता से दिखाते हैं।
क्या मुझे अपने ब्रसेल्स स्प्राउट्स को ढंकना चाहिए?
मार्च से अप्रैल की शुरुआत में ब्रसेल्स स्प्राउट्स को बीज के रूप में लगाना सबसे अच्छा है, अपने स्प्राउट्स को ठंडे फ्रेम में या ऊन के नीचे, 13 मिमी गहरी पंक्तियों में 15 सेमी की दूरी पर बोना। बीजों को मिट्टी से ढँक दें, हल्के से दबाते हुए।
ब्रसेल्स स्प्राउट्स को आप कितनी देर से लगा सकते हैं?
वसंत में आखिरी ठंढ से 12-14 सप्ताह पहले बगीचे के लिए प्रत्यारोपण तैयार हैं। पतझड़ की फसल के लिए, ब्रसेल्स स्प्राउट्स मई के अंत से जुलाई की शुरुआत में लगाए जाते हैं यदि आप सर्दियों में बहुत हल्के क्षेत्रों में ब्रसेल्स स्प्राउट्स उगा रहे हैं, तो देर से सर्दियों के लिए जल्दी शरद ऋतु में फसल बोएं। वसंत फसल।
