पोलैंड में कोई स्व-उठाने वाला आटा नहीं है - पोलिश रसोइया बेकिंग पाउडर मिलाते हैं, जिसे अक्सर छोटे पाउच में बेचा जाता है, आटे को एक बढ़ते एजेंट के रूप में। पोलिश खाद्य विनियमों में टाइप के रूप में व्यक्त संख्यात्मक प्रणाली के उपयोग की आवश्यकता होती है। टाइप को प्रति 100 किलो आटे में ग्राम राख के रूप में व्यक्त किया जाता है।
क्या पोलिश केक का आटा अपने आप बढ़ रहा है?
केक का आटा - यह सादा है आत्म-उठाने वाला नहीं।
माका टोर्टोवा किस तरह का आटा है?
गेहूं का आटा - माका टोर्टोवा (मिठाई पकाने के लिए)कटा हुआ आटा, टाइप 450 उच्च लस सामग्री वाले गेहूं से बनाया जाता है।
माका लुकसुसोवा कौन सा आटा है?
लुक्सुसोवा का आटा पोलिश गेहूं का पारंपरिक आटा है, बहुत बारीक पिसा हुआ, छना हुआ, रंग में बहुत हल्का। यह आटा खमीर केक के लिए एकदम सही है, जैसे कि खमीर की कमी के साथ खमीर फ्लैटकेक। स्वादिष्ट!
पोलिश आटा क्या है?
Krupczatka एक प्रकार का मोटा अनाज वाला गेहूं का आटा है - यह पोलिश व्यंजनों में इस्तेमाल किया जाने वाला सबसे गाढ़ा गेहूं का आटा है। यह विशेष रूप से विभिन्न प्रकार के शॉर्टकेक पकाने के लिए प्रयोग किया जाता है, लेकिन रोटी के लिए भी।
