विटामिन, खनिज और पानी कोई कैलोरी प्रदान नहीं करते हैं, भले ही वे अभी भी आवश्यक पोषक तत्व हैं।
क्या खनिजों में कैलोरी या ऊर्जा नहीं होती है?
कैलोरी का एक अन्य स्रोत शराब है। अल्कोहल को पोषक तत्व नहीं माना जाता है (क्योंकि शरीर को अपने बुनियादी कार्यों को करने के लिए इसकी आवश्यकता नहीं होती है), लेकिन यह हमारे द्वारा उपभोग किए जाने वाले प्रत्येक ग्राम के लिए 7 कैलोरी ऊर्जा प्रदान करता है। विटामिन, खनिज और पानी कोई कैलोरी प्रदान नहीं करते हैं, लेकिन वे अभी भी आवश्यक पोषक तत्व हैं।
गैर कैलोरी पोषक तत्व क्या हैं?
मानव पोषण में, खाली कैलोरी शब्द मुख्य रूप से या केवल चीनी, कुछ वसा और तेल, या अल्कोहल युक्त पेय पदार्थों से बने खाद्य पदार्थों और पेय पदार्थों पर लागू होता है।ये खाद्य ऊर्जा की आपूर्ति करते हैं लेकिन विटामिन, खनिज, प्रोटीन, फाइबर, या आवश्यक फैटी एसिड के रूप में बहुत कम या कोई अन्य पोषण नहीं होता है।
क्या खनिज पोषक तत्व नहीं हैं?
पौधे की वृद्धि और जीवित रहने के लिए सोलह रासायनिक तत्वों को महत्वपूर्ण माना जाता है। सोलह रासायनिक तत्वों को दो मुख्य समूहों में बांटा गया है: गैर-खनिज और खनिज। गैर-खनिज पोषक तत्व हैं हाइड्रोजन (H), ऑक्सीजन (O), और कार्बन (C) ये पोषक तत्व हवा और पानी में पाए जाते हैं।
खनिजों को पोषण में कैसे वर्गीकृत किया जाता है?
खनिजों को या तो प्रमुख खनिजों या ट्रेस खनिजों के रूप में वर्गीकृत किया जाता है, जो शरीर में आवश्यक मात्रा पर निर्भर करता है। प्रमुख खनिज वे हैं जिनकी आहार में प्रति दिन 100 मिलीग्राम से अधिक मात्रा में आवश्यकता होती है। इनमें सोडियम, पोटेशियम, क्लोराइड, कैल्शियम, फास्फोरस, मैग्नीशियम और सल्फर शामिल हैं।
