दंशरहित मधुमक्खी का शहद खट्टा क्यों होता है? डंक रहित मधुमक्खी के शहद में एक विशिष्ट "झाड़ी" स्वाद होता है- फल के संकेत के साथ मीठे और खट्टे का मिश्रण स्वाद पौधे के रेजिन से आता है-जिसका उपयोग मधुमक्खियां अपने छत्ते और शहद के बर्तन बनाने के लिए करती हैं। -और वर्ष के अलग-अलग समय पर अलग-अलग फूलों और पेड़ों पर निर्भर करता है।
कुछ शहद खट्टा क्यों होता है?
यह है अम्लीय इसका प्राथमिक कारण ग्लूकोनिक एसिड की उपस्थिति है, जो अमृत पकने के दौरान उत्पन्न होता है (4, 5)। मूल रूप से, यह सोचा गया था कि शहद का अम्लीय वातावरण माइक्रोबियल विकास को रोकने के लिए जिम्मेदार था।
दंशरहित मधुमक्खी का शहद किसके लिए अच्छा है?
विभिन्न संदर्भों में डंक रहित मधुमक्खी शहद के लाभकारी प्रभावों को कम संख्या में रिपोर्टों ने प्रलेखित किया है, जैसे कि रोगाणुरोधी, एंटीऑक्सिडेंट, और मोतियाबिंद अध्ययन और विरोधी भड़काऊ गतिविधि।
क्या डंकरहित मधुमक्खी का शहद चेहरे के लिए अच्छा है?
शहद में एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण भी होते हैं जो मुंहासे या सोरायसिस जैसी त्वचा की स्थिति में मदद कर सकते हैं। यहां मुँहासे के लिए शहद का उपयोग करने के बारे में और जानें। बिना डंक वाली मधुमक्खी के शहद पर 2017 के एक अध्ययन में पाया गया कि कच्चे शहद में एक मजबूत विरोधी भड़काऊ प्रभाव होता है।
मनुका शहद किसे नहीं लेना चाहिए?
मनुका शहद विशेष रूप से न्यूजीलैंड का है और इसमें अन्य शहद की तुलना में अधिक औषधीय गुण हैं। मनुका शहद सूजन वाली त्वचा की स्थिति का इलाज कर सकता है, घावों को ठीक कर सकता है और मौखिक स्वास्थ्य में सुधार कर सकता है। मनुका शहद का प्रयोग न करें यदि आपको मधुमेह है, मधुमक्खियों से एलर्जी है, या एक वर्ष से कम उम्र के हैं।
